Kip met aardbeien-portsaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfiletjes, braadboter en borrelglaasje rode port.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Kip met aardbeien-portsaus is je antwoord. Kipfiletjes, braadboter en borrelglaasje rode spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 2 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 2 kipfiletjes
- braadboter
- 1 borrelglaasje rode port
- 1 el aardbeienjam
- 2 tl maizena
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- De kip bestrooien met zout en peper en rondom bruin bakken (15 minuten) in de braadboter.
- Kip uit de pan nemen en in een 75°C voorverwarmde oven apart houden.
- Port aan het bakvet toevoegen en aan de kook brengen. 100 cc water toevoegen en de jam erdoor roeren. De maizena aanmaken met een paar lepels water en toevoegen aan de jus. Even aan de kook brengen en een minuut door laten koken. De kipfilet in plakjes snijden en een paar lepels van de saus erover verdelen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip met aardbeien-portsaus?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip met aardbeien-portsaus te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kip met aardbeien-portsaus?
Kip met aardbeien-portsaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.