Aardappelen en wortelen in roquefort kaas gebakken is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wortelen grof snijden, rode ui in blokjes snijden en roquefort kaas.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 8 grote aardappelen grof snijden
- 6 wortelen grof snijden
- 1 rode ui in blokjes snijden
- 150 gr roquefort kaas
- gemalen peper
- zeezout
- 1 eetlepel fijne suiker
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen iets meer dan half gaar in licht gezouten water.
- De wortelen evenzeer iets meer dan half gaar koken met de suiker.Deze twee van het water ontdoen .
- Neem een grote pan laat boter goed bruin worden en bak de ajuin,aardappelen en wortelen goed krokant aan , kruiden en de kaas toevoegen voorzichtig omroeren.Serveer zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardappelen en wortelen in roquefort kaas gebakken?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardappelen en wortelen in roquefort kaas gebakken te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardappelen en wortelen in roquefort kaas gebakken?
Aardappelen en wortelen in roquefort kaas gebakken hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo loes, als je kijkt bij ingredienten staat duidelijk rode ui, bij de bereiding staat ajuin. Dus ajuin is gewoon een ui.
Groetjes en een fijne zondag :);):p
Wat is ajuin?
Hallo Bolleke ,natuurlijk mag je dat vragen , voor de kleur en smaak …Groetjes van ons 3 :);):p
Mag ik vragen waarom je meestal rode ajuin gebruikt?:):p
Hallo Eline , zou zeggen proberen…vraag maar aan fijnproever hij is het proefkonijn thuis.Groetjes van ons 3 :);):p
Ik ga dit met pasen maken. :p
Hallo Ej.Gotrah,doet me plezier dat het gesmaakt heeft.Groetjes van ons 3 :);):p
Smaakt heel goed en voeg er zelf nog een beetje bieslook aan toe;)