Gerookte eendeborst op het nieuwjaarsmenu is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gerookte eendeborst, pijl witloof en een beetje gemengde sla.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Gerookte eendeborst op het nieuwjaarsmenu haal je die smaken zó bij jou thuis. Met gerookte eendeborst, pijl witloof en manderijntje krijgt dit voorgerecht meteen karakter. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen.
Ingrediënten
- 200gr gerookte eendeborst
- 1 pijl witloof
- een beetje gemengde sla
- 1 manderijntje
- halve tomaat
- een beetje mayonaise
- een beetje appelsiensap
- balsamico dressing
- gemalen peper
Bereidingswijze
- Hou zes blaadjes witloof apart de rest fijn snijden (hou dit apart in een kom)
- Ontpit de tomaat en snij in dunne reepjes hou hier ook zes stuks aan de kant en de rest versnijden en toevoegen aan het fijn gesneden witloof.
- Manderijntjes schillen een deel voor afgarnering en de rest weer fijn snijden en in het kommetje doen.
- Voeg bij de fijn gesneden ingredienten de sla en meng met de mayonaise , appelsiensap en balsamico dressing ,goed mengen en kruiden met peper.Dresser dit op bord en werk af met tomaat , witloof en manderijntjes en zeker niet de eendeborst vergeten.Een beetje balsamico rondom en gemalen peper.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gerookte eendeborst op het nieuwjaarsmenu?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gerookte eendeborst op het nieuwjaarsmenu te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gerookte eendeborst op het nieuwjaarsmenu?
Gerookte eendeborst op het nieuwjaarsmenu hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.