Avondeten & hoofdgerechten Hartige taarten & quiches Kip & gevogelte
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 2
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Hartige taart met aardappel, groente en Surinaamse kip
Quiche met kippenragout en doperwten
Quichekeurig ” een kip-kerrie quiche met puntpaprika en prei.
Quiche met kalkoenfilet, geitenkaas, courgette, paprika en tomaat
Kipquiche met kastanjechampignons
Kwartel met Aardappelgarnituur en spinazietaartje
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Deze taart was lekker , makkelijk te maken en ik voegde onderstaande kruidenmix toe, die is ook van Project Gezond en die kruidenmix heb ik nu voorhanden in een potje in mijn keukenkast en klaar voor gebruik.
Alleen heb ik alles "vertaald " naar eetlepels .Voor herhaling vatbaar deze taart . Lekker met een zoetzure komkommersalade.
Ingrediënten
- 4 plakjes voor hartig taartdeeg ontdooid
- 400 gr Chinese groente
- 150 gr kipfilet in blokjes
- 2 tl bami of nasikruidenmix ( of
- wat meer naar smaak)
- 1 rode peper zonder zaad en lijst in stukjes
- 3 eieren
- 15 ml melk
Bereidingswijze
- Start met voorverwarmen van de oven op 180 graden.
- Kneed de 4 plakjes hartig taartdeeg tot een bal. Bestrooi een deel van je werkblad met bloem en rol het deeg uit ter grootte van je quichevorm en prik er met een vork overvloedig veel gaatjes in.
- Klop de eieren met de melk in een kom los.
- Verhit een scheutje olie in een grote pan en bak de met peper en zout bestrooide kipblokjes in een paar minuutjes bruin en zet ze even opzij.
- Voeg nog wat olie toe en bak de rode gesnipperde peper met de gekozen hoeveelheid kruiden een minuutje aan.
- Voeg dan de groente toe en bak omscheppend 5 minuten op hoog vuur.
- Draai het vuur uit en voeg de kipblokjes toe.
- Verdeel het mengsel over de bodem en schenk er het eimengsel over.
- Bak de taart 20 minuten op 180 graden, temper de temperatuur naar 150 graden en laat op deze verlaagde temperatuur nog 15 minuten in de oven.
Deze taart was lekker , makkelijk te maken en ik voegde onderstaande kruidenmix toe, die is ook van Project Gezond en die kruidenmix heb ik nu voorhanden in een potje in mijn keukenkast en klaar voor gebruik.
Alleen heb ik alles “vertaald ” naar eetlepels .Voor herhaling vatbaar deze taart . Lekker met een zoetzure komkommersalade.
Voedingswaarde
| Energie | 406.76 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 35.11 g |
| Vetten | 13.17 g |
| Koolhydraten | 33.95 g |
Bron: Smulweb
Tips van de kok
1 theelepel knoflookpoeder 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel kurkuma 1 theelepel korianderpoeder 1 theelepel komijnpoeder 1 theelepel zout 0,5 theelepel kerriepoeder 0,25 theelepel chilipoeder of cayennepoeder 0,25 theelepel kaneelpoeder 0,25 theelepel peper
Lekker hierbij
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.