Zalm met tacokruiden is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zalmmoten van 150 g, rode paprika’s en bosuitjes.
heerlijk om snel te maken. Serveer er puree bij.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 zalmmoten van 150 g
- 2 rode paprika’s
- 6 bosuitjes
- 3 el tacokruiden
- 6 el limoensap
- 2 blikjes maïs (uitgelekt)
- 1 potje tacosaus
Benodigdheden
- Grillpan
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Snijd de paprika in blokjes en de bosui in ringen.
- Verwarm de grillpan of een koekenpan met dikke bodem voor op laag vuur. Schep
- intussen voor de salade de maïs, paprika en bosui door elkaar met het limoensap. Breng de salade op smaak met zout en peper.
- Bestrijk de zalm met olie en bestrooi hem
- met de tacokruiden en zout naar smaak.
- Rooster de zalm aan één kant in 3 tot
- 5 minuten bruin. Keer de zalm voorzichtig
- en rooster de andere kant ook bruin en nog
- net niet gaar van binnen. Verdeel de maïssalade
- over de borden, schep de vis erop en
- serveer met de tacosaus.
heerlijk om snel te maken. Serveer er puree bij.
Bron: zelf
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Zalm met tacokruiden?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Zalm met tacokruiden te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Zalm met tacokruiden?
Zalm met tacokruiden hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.