Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Afgelopen zondag hebben we na anderhalf jaar eindelijk onze allerbeste vrienden weer kunnen ontmoeten.
Wij zouden 14 dagen door Nederland trekken , maar de uitnodiging om elkaar te ontmoeten en gezellig samen te sparren en te dineren, konden we niet negeren.
Op weg dus met een volgeladen camper en op de oprit blijven overnachten.
Van mijn vriendin kreeg ik het recept van deze jus.
Het kwam uit het supermarkt blaadje : Boodschappen.
Ik heb het recept iets aangepast met de agave siroop in plaats van honing.
Echt een super smakelijke verrassing voor elk stukje vlees. Tijdens het middaguur had ik de saus al zover voorbereid.
Steeds als ik erlangs liep rook ik de heerlijk saus.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Verwarm de olijfolie in een pannetje.
- Voeg de gesnipperde sjalotjes toe en fruit ze 3 minuten op een zacht vuurtje.
- Voeg de runderbouillon en de balsamico azijn toe.
- Roer alles goed door en laat dit geheel zachtjes tot saus dikte inkoken.
- Zet opzij.
- Bak je vlees, biefstuk, varkenshaas, kotelet of varkensfilet op de manier zoals je gewend bent.
- Haal het vlees uit de pan en hou het onder aluminiumfolie warm.
- Voeg de balsamico sjalotjes jus toe aan het bakvet , warm goed door en voeg een eetlepel agave siroop of honing toe.
- Serveer de jus op en naast het vlees.
- Serveertip: Deze hoeveelheid is geschikt voor 4 personen. Ik heb de saus met een heel klein beetje maizena gebonden.
Afgelopen zondag hebben we na anderhalf jaar eindelijk onze allerbeste vrienden weer kunnen ontmoeten.
Wij zouden 14 dagen door Nederland trekken , maar de uitnodiging om elkaar te ontmoeten en gezellig samen te sparren en te dineren, konden we niet negeren.
Op weg dus met een volgeladen camper en op de oprit blijven overnachten.
Van mijn vriendin kreeg ik het recept van deze jus.
Het kwam uit het supermarkt blaadje : Boodschappen.
Ik heb het recept iets aangepast met de agave siroop in plaats van honing.
Echt een super smakelijke verrassing voor elk stukje vlees. Tijdens het middaguur had ik de saus al zover voorbereid.
Steeds als ik erlangs liep rook ik de heerlijk saus.
Bron: Smulweb
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.