Bloemkoolsoep is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: bloemkool, prei en bouillontablet.
Misschien ook lekker
Ik let al jaren op m'n lijn en eet graag dit soort soepjes, veel groente en het vult lekker.
Zelfs voor de mensen die niet zo van groente houden is dit een heerlijk soepje,
met een paar boterhammen,crackers of stokbrood een complete maaltijd.
Ingrediënten
- 500 gr bloemkool
- 100 gr prei
- kuipje philadelphia light bieslooksmaak
- bouillontablet
- water( 500 ml?)
- ev wat allesbinder of water extra bij te dun of te dik
Benodigdheden
- Blender
- Staafmixer
Bereidingswijze
- Gewassen bloemkool en prei in kleine stukjes snijden
- opzetten met zoveel water +bouillontablet dat de groente net onderstaat.
- Koken tot de groente zacht zijn +10 min
- Staafmixer erin zetten of in de blender doen met de philadelphia.
Ik let al jaren op m’n lijn en eet graag dit soort soepjes, veel groente en het vult lekker.
Zelfs voor de mensen die niet zo van groente houden is dit een heerlijk soepje,
met een paar boterhammen,crackers of stokbrood een complete maaltijd.
Voedingswaarde
| Energie | 180 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 25 g |
| Vetten | 5 g |
| Koolhydraten | 7.5 g |
Bron: eigen recept
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bloemkoolsoep?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bloemkoolsoep te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bloemkoolsoep?
Bloemkoolsoep hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Zal ik zeker doen !
Lekker, ik doe het ook wel eens met een paar stronkjes broccoli en daarna en als ik het gemixed heb laat ik er een of twee driehoekskaasjes in smelten! Probeer eens, is lekker :p
Mag ik een reactie verwachten na het nuttigen van de soep, lekker, lekkerst of niet lekker ??
Dank u voor de tip!! Groetjes Jeannine alias Tommeke
Met dit recept kun je eindeloos combineren.Het fijne ervan is dat het ook nog weinig calorieën
bevat.
Ik ben op zoek naar soepjes voor mijn zieke vriendin.
Ze zit aan de chemo-kuren en kan moeilijk eten.
Precies, ik begrijp ook niet waarom er altijd gepureerd moet worden, dat doen we met gewone groenten, bruine bonen, erwten en linzensoep toch ook niet. Lekker de bloemkool proeven daar ben ik ook een voorstander van. ;):p:D
Groetjes Gerda
En nee, geen staafmixer! Lekker de bloemkool proeven in de soep. 😀
Vegetarisch ook goed te doen met groenten bouillon, lijkt me lekker:p
Volgens de reclame niet.:pStaat dit tegenwoordig niet op de verpakking dan!
Ik ben opzoek naar een goedgevulde magere soep voor de lijn. Deze lijkt mij wel geschikt. Alleen zit ik met de vraag of philadelphia geen dikmaker is?
groetjes Lisanne
Hoi Dini,
‘k Heb je recept doorgenomen en alle ingrediënten lijken me lekker voor zo’n soepje. Ik krijg komend weekend visite en ga hem dan maken. Wordt vervolgd. groetjes
Ook lekker is om wat gorgonzola en een scheutje witte wijn toe te voegen.
Goedemorgen! Mijn man at vroeger in zijn pleeggezin regelmatig bloemkoolsoep, en ik krijg het nooit zo lekker als tante Jantje. Misschien gaat me dat nu lukken met dit recept! Dankjewel!