Witlofrolletjes in bacon met appelstroop

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Budget recepten Gezonde recepten Groenten Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 8
Delen: Pinterest
Witlofrolletjes in bacon met appelstroop
  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Foe Yong Hai Foe Yong Hai Bloemkool met een romige prei-gehaktsaus Bloemkool met een romige prei-gehaktsaus Pittige bloemkool met prei en een pinda-gehaktsaus Pittige bloemkool met prei en een pinda-gehaktsaus Rode bietjes met spek, appelstroop en balsamico Rode bietjes met spek, appelstroop en balsamico Sperziebonen met groene kidneybonen (flageolets), tomaat, paprika en chorizo Sperziebonen met groene kidneybonen (flageolets), tomaat, paprika en chorizo Pittige roergebakken witlof met biefstukreepjes Pittige roergebakken witlof met biefstukreepjes Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

De halve struikjes witlof heb ik kort voorgekookt. In bacon gerold en gebakken in olijfolie. Kort voor het opdienen een dunne streep appelstroop over de rolletjes. Het zoete van de appelstroop is verrassend lekker bij de bacon en de witlof.

Ingrediënten

  • 4 struikjes witlof, schoongemaakt, gehalveerd
  • 100 gram plakjes bacon
  • 8 theelepeltjes appelstroop
  • 1 eetlepel olijfolie

Bereidingswijze

  1. Kook de halve struikjes witlof beetgaar.
  2. Doe de witlof over in een vergiet en laat de witlof goed uitlekken.
  3. Knijp de witlof wat uit voordat je ze gaat bewerken,
  4. Verhit de olijfolie in een koekenpan.
  5. Wikkel elk half struikje witlof in een plakje bacon.
  6. Leg de rolletjes in de olijfolie in de koekenpan en bak de rolletjes aan alle kanten lichtbruin.
  7. Smeer op elk rolletje witlof een beetje appelstroop.
  8. Laat de appelstroop een beetje warm worden.

De halve struikjes witlof heb ik kort voorgekookt. In bacon gerold en gebakken in olijfolie. Kort voor het opdienen een dunne streep appelstroop over de rolletjes. Het zoete van de appelstroop is verrassend lekker bij de bacon en de witlof.

Voedingswaarde

Energie450 kcal
Eiwitten20.4 g
Vetten24.7 g
Koolhydraten31.8 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Lekker met aardappelpuree.
Gebruik ontbijtspek of katenspek voor de rolletjes.
In plaats van appelstroop is gewone keukenstroop ook lekker.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).