Mosselen : met Oude Hasseltse Jenever is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: enkele takjes selder, verse peterselie en ajuin grof gesneden.
Heerlijk met vlaamse frietjes, en een heerlijk mosselsausje te vinden op mijn recepten pagina.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2.500 gr vers jumbo mosselen
- enkele takjes selder
- verse peterselie
- 1 ajuin grof gesneden
- 2 tomaten grof gesneden
- cajun kruiden
- aromat
- een flinke scheut Oud Hasseltse Jenever
Bereidingswijze
- Was de mosselen zorgvuldig en ontdoe van baard.
- Vul de potten met groenten en kruid goed een flinke scheut jenever de mosselen erop en nog eens kruiden. Zet op het vuur en de rest weten jullie ook wel ...een paar keer opschudden.
Heerlijk met vlaamse frietjes, en een heerlijk mosselsausje te vinden op mijn recepten pagina.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mosselen : met Oude Hasseltse Jenever?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mosselen : met Oude Hasseltse Jenever te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mosselen : met Oude Hasseltse Jenever?
Mosselen : met Oude Hasseltse Jenever hoort bij de Belgische keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.