Bijgerechten Sauzen & basics Vegetarisch & vegan
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 6
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
- Dieet vegetarisch, lactosevrij, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Joppiesaus lekker bij frites, maar ook bij hamburgers, vis, kip of rauwe salade.
Joppiesaus werd geserveerd in een cafetaria in Glanenbrug en de eigenaar van een sauzenfabriek liep er toevallig tegenaan.
Het bleek te gaan om een lichtzoete saus met wat ui en een touch van kerrie. Joppiesaus dus.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Voeg eerst het kerriepoeder, de cayennepeper en het paprikapoeder met zout naar smaak aan de mayonaise toe.
- Roer goed door.
- Voeg vervolgens tomatenketchup of kruidenketchup curry en de gesnipperde ui toe, goed door roeren klaar en smullen maar.
Joppiesaus lekker bij frites, maar ook bij hamburgers, vis, kip of rauwe salade.
Joppiesaus werd geserveerd in een cafetaria in Glanenbrug en de eigenaar van een sauzenfabriek liep er toevallig tegenaan.
Het bleek te gaan om een lichtzoete saus met wat ui en een touch van kerrie. Joppiesaus dus.
Voedingswaarde
| Energie | 225 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 0.4 g |
| Vetten | 23.8 g |
| Koolhydraten | 4.2 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Dit recept is een heel goede benadering. Dat vindt mijn man. Hij is er dol op.
Ideaal om af en toe een kleine portie te maken en beter dan zo'n grote knijpfles van 850 ml aan te schaffen. Ik heb ook om te proberen de helft van alle ingrediënten gebruikt. Heel erg lekker.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.