Lijnzaadbrood rond is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: gedroogde gist.
Zelf Lijnzaadbrood rond bakken is makkelijker dan je denkt — en zó veel lekkerder. Rond gedroogde gist bouw je een gerecht met volop smaak. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 300 g. tarwebloem en wat extra voor het verwerken.
- 1 zakje gedroogde gist
- 1/2 tl. zout
- 25 g. lijnzaad
- 1 tl suiker
- 1 3/4 dl lauwe melk
- 2 el olie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- De bloem in een kom zeven.
- De gist, het zout, het lijnzaad en de suiker door de bloem mengen.
- De melk en de olie toevoegen en alles tot een glas en soepel deeg kneden.
- Het deeg afgedekt met een vochtige doek op een warme plaats ongeveer 30 min. laten rijzen.
- Een conservenblik met bakpapier bekleden.
- Van het deeg op een met bloem bestoven aanrecht een 10 cm lange rol vormen.
- In het blik doen.
- Het blik afsluiten met aluminiumfolie en het deeg zo nog 30 min. laten rijzen.
- De oven voorverwarmen op 200 graden.
- Het blik staand op een rooster in het midden van de oven zetten en ongeveer 30 min. bakken.
- Het brood uit het blik halen en nog eens ongeveer 15 min. bakken.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lijnzaadbrood rond?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lijnzaadbrood rond te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lijnzaadbrood rond?
Lijnzaadbrood rond hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.