Appel-notencake is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: lichtzure appels, eieren en licht geroosterde.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 12
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Appel-notencake brengt een vleugje van de Amerikaanse keuken op je bord. De combinatie van lichtzure appels en zachte roomboter maakt het verschil. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 12 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 4 - 5 lichtzure appels (600 g)
- 11/2 tl kaneel
- 150 g zachte roomboter en wat extra voor de bakvorm
- 250 g suiker
- 3 eieren
- 60 g licht geroosterde, ontvliesde hazelnoten
- 220 g paneermeel
- 2 el tarwebloem
- 2 tl bakpoeder
- 1/2 dl melk
Benodigdheden
- Oven
- Springvorm
Bereidingswijze
- De appels schillen en de klokhuizen verwijderen.
- In kleine stukjes snijden en de kaneel erdoor mengen.
- De oven voorverwarmen op 175 graden.
- Een springvorm invetten.
- De boter met de suiker tot een lichte, schuimige massa kloppen.
- De eieren er een voor een door roeren.
- De noten zeer fijn hakken.
- Vermengen met het paneermeel, de gezeefde bloem en het bakpoeder.
- Door het botermengsel roeren.
- De stukjes appel en de melk erdoor roeren.
- Het beslag in de vorm scheppen, gladstrijken en onder in de oven ongeveer 50 min. bakken.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Appel-notencake?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Appel-notencake te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Appel-notencake?
Appel-notencake hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik heb dit recept op school uit geprobeerd.
:p:p:p