 | Beignets van spruitjes en scampi's
1. Blancheer de spruitjes 3 minuten in gezouten water. Laat ze schrikken onder ..... |
| Brusselse spruitjessoep
De boter in een pan laten smelten, de tarwebloem al draaiend toevoegen en nog 1 ..... |
 | Curry van kip en spruitjes
Dep de kipfilet droog met keukenpapier. Snipper de ui. Hak de knoflookteen ..... |
| Curry van kip en spruitjes
Doe de olie in de wok
Roerbak de kipfilet en de ui 3à4 min
voeg de ..... |
 | Gebakken spruitjes met gember en appel
De spruitjes schoonmaken en halveren. In een stoomkoker 10 minuten stomen.
Intussen de appel schillen, klokhuis ..... |
| Gefrituurde spruitjes
Maak de spruitjes schoon, maar zorg dat de blaadjes er niet afvallen.
Was ze. Snijd ..... |
 | Gegratineerde spruitjes in kaassaus
De spruitjes schoonmaken door het onderste gedeelte van de stronk en lelijke ..... |
| Gekarameliseerde spruitjes aan een spies
Maak de spruitjes schoon en kook ze in ruim kokend water,afhankelijk van de grootte 7-10 ..... |
 | Gekarameliseerde spruitjes met appel aan een spies
Maak de spruitjes schoon en kook ze in ruim kokend water, afhankelijk van de grootte ..... |
 | gekaramelliseerde spruitjes
Schoongemaakte spruitjes 4 minuten blancheren, afgieten en wegzetten tot vlak voor serveren.
Spekblokjes zachtjes uitbakken ..... |
 | Gekaramelliseerde spruitjes met geroosterde aardap
Snijd de schoongeboende aardappelen in parten en kook ze 10 minuten in water met zout. ..... |
 | Geroerbakte spruitjes met gamba’s
Kook de schoongemaakte spruitjes ± 5 minuten in water met zout. Rasp intussen de geschilde ..... |
| gesmoorde spruitjes met mosterd
Spruitjes in de pan klein laagje water in de pan. Flink boter erop en ..... |
| Gesmoorde spruitjes met sjalotjes en spekjes
Maak de spruitjes schoon en kruis het stronkje goed in.
Pel de sjalotjes en halveer ..... |
 | Hollandse spruitjes op Chinese wijze
Maak de spruitjes schoon en halveer eventueel grote exemplaren.
Pel de ui en snijd hem in ..... |
| Indische spruitjes
Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Kook ze in 5 min. beetgaar in gezouten ..... |
 | Kabeljauw op spruitjestaart met kaviaar en canner
Kook de gewassen spruitjes in de melk gaar en draai tot puree. Sla de ..... |
 | Kerriespruitjes
Kook de spruitjes 10 minuten voor. Verhit de olie in een koekenpan en ..... |
 | Kerriespruitjes
Kook de spruitjes 10 minuten voor. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin ..... |
| Kip gevuld met spruitjes en pruimen
Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht 180°C).
Kook de spruitjes ca. 2 minuten in ..... |
| Kip met spruitjes
Maak de spruitjes schoon.
Kook de spruitjes in ruim water waaraan je 1 ..... |
| Kruidige Spruitjes
Bak de spekblokjes in de roerbakolie knapperig, voeg de geraspte gember, de geperste knoflook en ..... |
 | Maaltijdsoep met raapjes en spruitjes
1. Schil de rapen en snij ze in stukjes. Maak de spruitjes schoon en halveer ..... |
 | Ovenschotel van spruitjes en wortel
Kook de geschilde en in stukken gesneden aardappelen in water met zout in ± 20 ..... |
| Pasta met spruitjes
Zaden verwijderen uit Paprika en in blokjes snijden.
Knoflook en Uien pellen en in blokjes snijden.
Kook ..... |
 | Biefstuk speciaal
Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen. Maak de spruitjes schoon. Kook ze in water met ..... |
| Bruine borstjes met bier
Maak de groenten en het witlof schoon en snijd de witlof in de lengte in ..... |
| Doe eens iets leuks
Verwijder de stelen van de champignons en
vul ze met de spruitjes.
Klop drie eieren met 10 ..... |
 | Duif met Dadels, Aubergine en Mandarijn (Tajine)
Bak de duifjes rondom aan in de ..... |
| Filet van Moeflon met rozemarijn en knoflook
Bak voor de moeflonfond de afsnijdsels in wat olijfolie aan. Voeg, als de afsnijdsels mooi ..... |
 | Gebraden hazenrug met een puree van rode bonen
1. Bestrooi de hazenrugfilets met peper en zout, braad ze aan, neem ze uit de ..... |
 | Groentecurry
1. Blancheer de spruitjes 5 minuten in gezouten water, giet af en laat ze schrikken ..... |
| Guanacofilet met Brand sylvister biersaus(zieopm)
Vlees in boter kort maar krokant aanbraden, daarna zeker een half uurtje laten rusten en ..... |
 | Haasfilet Leonora met cranberry's, aardappelrozetj
Bak in de boter de ui en prei aan en voeg de tomatenpuree toe.
Flambeer met ..... |
| Hertenbiefstuk met port-anijssaus
Schil de aardappelen en zet ze op met ruim water en een beetje ..... |
 | Hertengebraad met groentecrumble
1. Kruid het gebraad met peper en zout. Leg het in een goed met ..... |
 | Jeu de boules
Breng diverse pannen met ruim water aan de kook en strooi er zout in. Steek ..... |
 | Kabouterkooltjes met banaan
Zet een pan met weinig water op voor de spruitjes.Maak de spruitjes schoon en snijd ..... |
| kip gevuld
Onder de huid (ook de poten), mengsel van peterselie en blauwschimmelkaas stoppen
De kip vullen met ..... |
 | Kipfilet met gemarineerde groenten uit de oven
Verwarm de oven voor op 200 graden.Wrijf de kipfilets naar smaak in met zout en ..... |
 | Medaillon van struisvogel
Struisvogel medaillon aanbakken en kruiden met peper(moet nog rosé zijn van binnen)warm houden.Alle ..... |
 | Risotto met kreeft en konijn
Warm de Tripel Chimay en de gevogeltebouillon op.
Stoof de ajuin samen met de look ..... |
 | snelle stoofpot a la hochepot
Verwijder het vel van de kip (wordt niet gebruikt) en snijd de kippenpoot in tweeën ..... |
| Spruitenstoofpot met hazelnoten
In braadpan olie verhitten.
Ui en wortel 2 minuten fruiten.
Knolselderij, aardappels en spruiten toevoegen ..... |
| Spruitenstrudel
Maak de spruitjes schoon en blancheer ze in ruim water met zout beet gaar. Daarna ..... |
| Stevig winterpotje
-de hamlapblokjes in een grote braadpan rondom bruin bakken
-de spekblokjes erbij doen en even ..... |
 | Witte bonensoep met spruiten
Verwarm 3 el olie in een soeppan en bak hierin de ui en knoflook in ..... |
 | Zeetongrolletje op een pallet van groentjes
Groenten : spruiten,boontjes en kerstomaten halveren.Ajuinpijpjes fijn snijden, zo ook de rode ajuin.In ..... |
