RECEPTEN
COLUMN
KOOKCLUB
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
   
Google
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

NIEUWSBRIEF

LAATSTE REACTIES

RSS Feed van de laatst toegevoegde recepten
RECEPT ZOEKEN
Zoek een recept op naam of ingredient:Overzicht met Kruiden
toon recepten

4170 recepten gevonden met peper als zoekopdracht

Aardappel blokjes met verse rucola goed gepeperd
Kook de aardappelen in ruim water met een beetje zout . Giet deze af en .....
Aardappels : zoete aardappel met zwarte peper
Schil de aardappelen en snij in vier kook deze 15 min .Voor het serveren een .....
Aardappelsla met bieslook en citroenpeper
Kook aardappelen in blokjes gesneden beetgaar en laat afkoelen . Meng de boven vernoemde ingredienten .....
Aardbeienkiwi jam met pepertjes
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en weeg de aardbeien tot er 750 gram .....
Bataat met een saus van cayennepeper, gember en pi
Verhit de zonnebloemolie in een grote, zware pan. Bak hierin de ui tot hij zacht is. Voeg .....
Belgische pepersteak
Lekker met Belgische frites en gemengde salade. Kruid de biefstukken met versgemalen peper. Verhit een .....
Biefstuk met peperonata
Snijd de paprika's in vieren en verwijder de steelaanzetten, de zaadlijsten en de zaadjes. Snijd .....
Biefstuk met peperpeer
1. Verwarm de oven voor op 120°C. Schil de peren. Stoof ze gaar in de .....
biefstuk met pepersaus
Neem de biefstuk uit de koelkast en laat hem op kamertemperatuur komen. .....
Biefstuk met pepersaus
Biefstukje goed droogdeppen. Olie in de koekepan goed heet laten worden en hierin de bief .....
Bouillon met pepertjes
1. Fruit de sjalotringetjes in een beetje olijfolie. Doe er het pepertje en de gemberwortel .....
Bouillon met zalm en pepertjes
1. Fruit de lente-uitjes en het pepertje in sesamolie. 2. Voeg er de bouillon en de .....
Carpaccio van runderhaas met roze-peperdressing
Meng de azijn en de olie met de roze pepertjes in een hoge beker en .....
Dubbele varkenskarbonade met mango en roze peper
Kneus de roze peperkorrels met de platte kant van een groot mes. Pluk de blaadjes .....
Eendenfilet met steranijs en sechuanpeper
1. Snij het vel van de eendenfilets kruisvormig in. Plet in de vijzel de bruine .....
Eendenfilet op pompoenpuree met peperkoek krokantj
Verwijder het vet van de borstfilets, wordt niet gebruikt. Wrijf de filets in met .....
Entrecôte met peper
Leg het stuk vlees in een schaal.Roer de olijfolie en de teryakisaus door elkaar.Giet het .....
Fricandeau met pepersaus
Bestrooi het vlees met peper.Schil en snipper de ui en knoflook.Bak het vlees in de .....
Gebakken aardbeien met zwarte peper en pistache-ij
Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Smelt de boter in de pan en bak .....
Gebakken ananas met cayennepeper
Melk met verkruimelde speculaas aan de kook brengen. Roeren tot de speculaas .....
Gebakken eendenlever met peperkoekstaafjes en jong
Maak de eendenlever schoon en zet in de koelkast. Laat de confituur met het water .....
gebakken zeebaars met zoete rode peper
halveer de pepers in de lengte en verwijder de zaadlijsten.Snijd .....
Gegrilde kalfsentrecote met peper-roomsaus
VLEES: Het vlees licht zouten en peperen. Maak een mengsel van wat olijfolie en provencaalse kruiden, de .....
Gepeperd kabeljauw-haasje
Dep de vis droog en goed kruiden met peper , wentel in bloem. bak goed .....
Gepeperde kip uit Szetsjwan
De gekookte kip in blokjes snijden. Het zout mengen met het eiwit en 1 eetlepel .....
12 snelle barbecuetips
1. Kipfilethaasjes met tikka massala Meng 1 zakje tikka massalapasta (80 g) met 400 .....
3 verschillende pittig gegrilde vleeshapjes
1/ De varkensfilet in hapklare stukjes verdelen. De stukjes kruiden met peper en zout en .....
4 Lekkere Hapjes met een Italiaans Karakter
Snij de kapjes van 8 cherrytomaten en hol ze uit met een theelepeltje. Rooster .....
4 Maal Aardappelsalade van Jamie
Aardappeltjes met sjalotjes en vinaigrette bereiding (30 minuten). Kook de aardappeltjes in water met zout gaar,giet .....
A fresh warm salad
Wok de kip met kruiden half gaar aan voeg de groenten toe en wok .....
Aangekleed aspergeschoteltje
Neem bij voorkeur gemengde lentegroente, zoals asperges, peultjes, bospeen, etc. Neem niet te dunne plakken .....
Aardappel - kastanjepuree
Aardappelen gaar koken in met een beetje zeezout. Kastanjes : bovenkant een inkerving maken en een .....
Aardappel - selderijsoep
Schil de aardappels en de knolselderij. Spoel ze af en snijd ze in .....
Aardappel - spinazie puree voor Ciny
Kook de aardappelen beetgaar in ruim water met een snuifje zout . Afgieten. De verse .....
Aardappel Cordon Bleu
De aardappelen overlangs in 1 centimeter dikke plakken snijden (bolle kantjes worden niet gebruikt) .....
Aardappel en kip met Grieks accent
De aardappels wassen en in stukken snijden. Op een oven bakplaat (of groot bakblik) leggen .....
Aardappel en prei soep
Doe de 25 gram boter in een pan doe de ui en prei in .....
Aardappel gevuld met preimousse
Verpak de aardappels in fole en maak ze in de oven gaar. Snijd de prei in .....
aardappel kerstkransjes
Stoom de aardappels gaar. Pureer ze mbv een pureeknijper, of wrijf ze door een .....
Aardappel met avocado en garnalen
Aardappelen onder stromend water schoon borstelen, op een bakplaat leggen en in het voorverwarmde oven .....
Aardappel met gerookte zalm
Meng 100 gram aardappelkruim met de kwark, eigeel, melk en 1 el boter, peper en .....
aardappel omelet met whiskeysaus
Bereidingswijze saus: Bak de plakjes knoflook in de olijfolie gaar. Voeg de overige ingrediënten toe en .....
Aardappel ommelet met knoflook
per persoon 1 grote aardappel,geschild en in reepjes gesneden,of grof geraspt. of; .....
Aardappel papillotte 2
Doe alle ingredienten in alluminiumfolie . En nu maar op de BBQ . Laat het .....
aardappel puree anders
Kook aardappels gaar, maak een puree met melk en boter breng op smaak met peper .....
Aardappel puree met erwten,wortelen en ajuin
Stoof de wortelen met ajuin beet gaar,de erwten even opwarmen in microgolf oven. Kook .....
Aardappel quenelles met spekjes
Aardappelen schillen en wassen. In ruime pan met weinig zout aardappelen in ca. 20 minuten gaar .....
Aardappel ui gehaktballetjes
Aardappel en ui grof raspen en in een schaal doen. Gehakt, azijn, tomatenpuree, ei, paneermeel, .....
Aardappel vistaart
Oven voorverwarmen op 200°C. Aardappels schillen en in dunne plakjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in .....
Aardappel wortelrosti
Succestip: Als een zijde gebakken is en omgekeerd, beleggen met plakken oude kaas. Dan in de .....

Informatie over Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet echt vers), prefereren veel fijnproevers vers gemalen peper.

Peper kan in vrijwel elk gerecht verwerkt worden. Het versterkt de smaak van bijvoorbeeld vlees, en geeft een pittige smaak aan soep en puree.

Witte peper is pikant, maar iets aromatischer dan de scherpere zwarte peper. Er bestaat ook groene peper die milder van smaak is en daarom vaak wordt gebruikt in bijvoorbeeld salades en roomsaus. Grijze peper is een mengsel van zwarte en witte peper. Peper wordt ook in parfums gebruikt.

Peper