Wortelsalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote winterpenen, mayonaise en citroensap.
Wortelsalade combineert eenvoud met volop smaak. Winterpenen en mayonaise: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 5 grote winterpenen
- 3 eetlepels mayonaise(of naar smaak)
- snufje zout en beetje versgemalen peper
- scheutje citroensap
- peterselie (bij voorkeur verse)
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- -Was de wortelen.
- -Schil de wortelen en rasp ze daarna grof.
- Meng dit met de peper en zout, mayonaise, citroensap en peterselie.
- Hussel dit goed door elkaar en zet en paar uur in de koelkast.
Bron: zelf verzonnen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Wortelsalade?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Wortelsalade te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Wortelsalade?
Wortelsalade hoort bij de Hollandse keuken.
Is erg lekker, ik doe er altijd een paar eetlepels gesnipperde peterselie in.
Ik doe er altijd een fijn gesnipperd uitje bij.
Heerlijke salade, ik doe er nog een fijngesneden appel bij, en evt. appel- of sinaasappelsap. Veel verse peterselie!!
Oke, ik hou het op een wortel per persoon. Lijkt me heerlijk bij de barbecue van de zomer.:p
Slaatje, je hebt helemaal gelijk (ik doe er zelf altijd een paar dagen mee).
Ik verander het aantal personen naar 4.
Lijkt me lekker en gemakkelijk te maken,maar is 5 grote winterpenen niet wat veel voor twee personen?
Maak zelf ook vaak soortgelijk recept, alleen doe ik er een scheutje gembersiroop bij. erg lekker. Gr. Addie.