Warme bananen met pistache-kruimellaag(zie opm) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe bananen, eetl en frambozen.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Warme bananen met pistache-kruimellaag(zie opm) is je antwoord. Alles draait om rijpe bananen en eetl. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 180 gr. gedopte pistachenoten
- 4 rijpe bananen
- 1 eetl. poedersuiker
- 500 g frambozen
- 4 eetl. vloeibare bloemenhoning
Benodigdheden
- Oven
- Bakblik
Bereidingswijze
- Hak de pistachenoten grof en doe ze op een groot bord. Pel de bananen en snijd ze in de lengte doormidden. Rol de halve bananen door de noten, en zorg ervoor dat ze er gelijkmatig mee bedekt worden. Bestuif ze met wat poedersuiker en leg ze op een anti-aanbak bakblik. Bak ze 4-5 minuten in een oven op 200°C tot ze net gaar en warm zijn - niet langer omdat de bananen dan zullen smelten. Houd ze warm.
- Draai voor de frambozencoulis de helft van de frambozen met twee eetlepels honing tot een glad geheel. Passeer dit mengsel door een fijne zeef om alle pitjes te verwijderen.
- Verdeel de bananen over vier voorverwarmde borden en druppel er de rest van de honing over. Serveer met wat frambozen in een kleine piramide en met wat frambozencoulis ernaast.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Warme bananen met pistache-kruimellaag(zie opm)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Warme bananen met pistache-kruimellaag(zie opm) te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Warme bananen met pistache-kruimellaag(zie opm)?
Warme bananen met pistache-kruimellaag(zie opm) hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Karin:
Dat hoeft niet, ze mogen ook maar 4-5 min in de oven.
succes.:);)
m.v.g. Bert Allers
Bewerken
Hi Bert,lijkt me heel lekker ,maar moet je er geen bak bananen voor gebruiken?gr Karin