Verse friet met schil zoals bij La Place is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: extra grote aardappelen.
Misschien ook lekker
TIP: Als je onverhoopt toch teveel hebt kun je de voorgebakken friet heel goed invriezen.
Lekker met grof gemalen zeezout.
Ingrediënten
- 3 kilo extra grote aardappelen
Benodigdheden
- Vergiet
Bereidingswijze
- Was de aardappelen en schrob ze met een borstel schoon.
- Droog ze af en snijd er frieten van. Dikte al naar gelang je zelf wilt.
- Verwarm de frituur op 140 graden en bak de frieten 7 minuten (zet een timer want de baktijd is belangrijk!!!) Bak de frieten in meerdere porties en zorg dat je mandje niet te vol is.
- Laat de voorgebakken friet afkoelen.
- Voor het afbakken verwarm je de frituur op 180 graden en bak je de frieten nog eens 4 minuten!!! (Timer!!!).
- Laat ze goed uitlekken in een vergiet met keukenpapier.
TIP: Als je onverhoopt toch teveel hebt kun je de voorgebakken friet heel goed invriezen.
Lekker met grof gemalen zeezout.
Bron: Een collega
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Verse friet met schil zoals bij La Place?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Verse friet met schil zoals bij La Place te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Verse friet met schil zoals bij La Place?
Verse friet met schil zoals bij La Place hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.