Toscaanse appeltaart met amandelen

Airfryer Taarten, koek & gebak

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 8
Delen: Pinterest
Toscaanse appeltaart met amandelen
  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 6
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Appeltaartje met amaretto uit de Airfryer Appeltaartje met amaretto uit de Airfryer Italiaans kersentaartje uit de airfryer. Italiaans kersentaartje uit de airfryer. Stokbrood met Italiaanse kruidenboter Stokbrood met Italiaanse kruidenboter Basisrecept voor perfect brood Basisrecept voor perfect brood Chocolade taart Chocolade taart Chocoladetaart met aardbeien Chocoladetaart met aardbeien Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Een verrukkelijke taart met een hele knapperige bovenlaag. Eerst wordt de bodem gebakken. Daarna gaat de appelvulling en de bovenlaag erop en gaat de taart nog even in de oven. Is gemakkelijk recept en een aanrader.
Ik heb de taart jaren geleden voor het eerst gemaakt en afgelopen zondag weer. En weer een succes, want er werd direct naar het recept gevraagd.

Ingrediënten

  • DEEG
  • 1 ei -
  • 60 gram suiker -
  • 1 zakje vanillesuiker -
  • mespunt zout -
  • 50 gram gesmoltenboter
  • 75 gram zelfrijzend bakmeel of
  • bloem met wat bakpoeder.
  • APPELVULLING
  • 2 appels (liefst Elstar) -
  • 2 zakjes vanillesuiker -
  • 1 theelepel kaneel.
  • BOVENLAAG
  • 25 gram boter -
  • 40 gram suiker -
  • 2 eetlepels slagroom of melk -
  • 1/2 eetlepel bloem -
  • 100 gram amandelschaafsel

Bereidingswijze

  1. Vet de springvorm in en bestuif deze met bloem.
  2. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  3. DEEG
  4. Klop het ei schuimig met de suiker, vanillesuiker en zout.
  5. Roer de gesmolten boter erdoor.
  6. Zeef het bakmeel en roer dit er ook door.
  7. Doe het deeg in de ingevette vorm en bak dit 20 minuten in de voorverwarmde oven.
  8. Haal de bodem na 20 minuten uit de oven.
  9. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij deze in dunne plakjes.
  10. Verdeel de appelplakjes over de warme taart en bestrooi deze met kaneel en vanillesuiker.
  11. BOVENLAAG
  12. Breng de boter, suiker, slagroom of melk in een kleine pan aan de kook.
  13. Haal de pan van het vuur en roer er dan bloem en amandelen door.
  14. Verdeel de amandelmassa hierover.
  15. Zet de taart nog 20 minuten in de oven tot deze goudbruin is.

Een verrukkelijke taart met een hele knapperige bovenlaag. Eerst wordt de bodem gebakken. Daarna gaat de appelvulling en de bovenlaag erop en gaat de taart nog even in de oven. Is gemakkelijk recept en een aanrader.
Ik heb de taart jaren geleden voor het eerst gemaakt en afgelopen zondag weer. En weer een succes, want er werd direct naar het recept gevraagd.

Bron: Duits tijdschrift ?

Tips van de kok

Als je een springvorm van 26 cm gebruikt moet je de dubbele hoeveelheid gebruiken

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).