Tiramisu met clementines en speculoos is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: speculoos, vetarme mascarpone en plattekaas 0% vet.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Tiramisu met clementines en speculoos is je antwoord. De combinatie van speculoos en vetarme mascarpone maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 6 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 250 g speculoos
- 150 g vetarme mascarpone
- 100 g plattekaas 0% vet
- 3 eieren
- 4 eetlepels Canderel100% Sucralose
- 1 koffielepel vanillepoeder
- 10 clementines
Bereidingswijze
- Scheid de eiwitten van de eigelen.
- Voeg aan de mascarpone de plattekaas, de eigelen, de Canderel 100% Sucralose en het vanillepoeder toe en meng goed tot u een smeuïg mengsel krijgt.
- Klop de eiwitten op tot stevige pieken.
- Meng de eiwitten voorzichtig onder de mascarponecrème.
- Pers 5 clementines uit, pel de 5 andere en verdeel ze in mooie partjes.
- Doop de speculooskoekjes in het clementinesap en leg ze op de bodem van de glaasjes. Bedek ze met clementinepartjes en daarna met een laag mascarponecrème.
- Herhaal deze handelingen nog een keertje en werk af met clementinepartjes.
- Plaats de glaasjes 3 uur in de koelkast voor u ze serveert!
- Tip: Je kunt een paar scheutjes Mandarine Napoléon* toevoegen aan het sap waarin u de speculooskoekjes doopt.
Bron: fiftytoo.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tiramisu met clementines en speculoos?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tiramisu met clementines en speculoos te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tiramisu met clementines en speculoos?
Tiramisu met clementines en speculoos hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Bedankt.
@ liz1, het is vanillepoeder, de poeder waarmee je ook de vanillepudding mee bereid.;)
Vanille poeder wat is dat? Bedoel je hier vanillesuiker mee?
Het ziet er wel lekker uit maar wacht toch liever even op antwoord:)