Bijgerechten Borrelhapjes & tapas Inmaken & bewaren
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 4
- Keuken Wereldkeuken
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zó eenvoudig en zó lekker met slechts 5 ingrediënten en binnen 10 minuten is deze heerlijke tapenade klaar! Weer eens iets anders op je lunchboterham of sneetje knäckebröt.
Of je serveert het als eenvoudig hapje op een toastje bij de borrel .
Misstaat ook niet op een brunchtafel of bij de bbq.Een tapenade met zwarte olijven of de variatie met basilicum. Echt genieten!!
Ingrediënten
- 45 gr zongedroogde tomaten
- 30 gr zwarte olijven ( ik had ringetjes)
- 25 gr Parmezaanse kaas ( ik had pecorino)
- 20 ml extra vergine olijfolie
- 15 gr pijnboompitten
- VARIATIE
- 75 gr zongedroogde tomaten
- 25 gr Parmezaanse kaas
- 20 ml extra vergine olijfolie
- 15 gr pijnboompitten
- 5 gr basilicumblaadjes
Bereidingswijze
- Rooster de pijnboompitten lichtjes in een droge koekenpan en laat ze even wat afkoelen.
- Weeg alles af en doe alle ingrediënten in de keukenmachine en mix tot een grove tapenade.
- Proef even en voeg eventueel wat peper toe.
- Ik vond dat niet nodig, het was perfect zo.
- Je kunt natuurlijk de tapenade zo fijn maken als jezelf wilt.
- Zout toevoegen is niet nodig, want in de kaas, olijven en zongedroogde tomaatjes zit al zout genoeg.
Zó eenvoudig en zó lekker met slechts 5 ingrediënten en binnen 10 minuten is deze heerlijke tapenade klaar! Weer eens iets anders op je lunchboterham of sneetje knäckebröt.
Of je serveert het als eenvoudig hapje op een toastje bij de borrel .
Misstaat ook niet op een brunchtafel of bij de bbq.Een tapenade met zwarte olijven of de variatie met basilicum. Echt genieten!!
Bron: Smulweb
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.