Tandori Zalm in sojasaus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse zalm zonder vel, tandoori-kruiden en Zoete sojasaus.
Misschien ook lekker
Met Tandori Zalm in sojasaus zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om verse zalm, tandoori-kruiden en Zoete sojasaus. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
- 500 gram verse zalm zonder vel
- 50 gram tandoori-kruiden (verkrijgbaar bij de toko)
- Zout
- Olijfolie
- Zoete sojasaus
Bereidingswijze
- Wil je dit recept zo duurzaam mogelijk bereiden? Kies dan voor duurzame ingredienten! Ga naar www.fairfood.org.
- Vul een schaal met een liter water en roer er 150 gram zout door. Leg de zalm hier een half uur in. Spoel de zalm af en dep droog. Haal de zalm door de tandoori-kruiden zodat de hele moot bedekt is. Leg de zalm vervolgens in een niet-metalen schaal en schenk er olijfolie over. Dek de schaal af en zet het in de koelkast voor minimaal vier uur (of nog beter: een nacht lang).
- Haal de zalm uit de marinade en dep droog. Snijd de zalm in dunne plakken (van ongeveer 1cm dikte) en serveer er de sojasaus naast.
- Rijst en een groene salade met een knoflook-limoen dressing smaken heerlijk bij dit gerecht.
Rijst en een groene salade met een knoflook-limoen dressing smaken heerlijk bij dit gerecht.
Bron: www.fairfood.org
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Tandori Zalm in sojasaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Tandori Zalm in sojasaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Tandori Zalm in sojasaus?
Tandori Zalm in sojasaus hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
leuk recept !
en leuk te maken
. Gaaab;)