Spruitjes met walnoten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: spruitjes, walnoten en klontje boter.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
VARIATIE: de walnoten kunnen vervangen worden door
pecan-noten.
Je kunt ook uitgebakken spekjes óf baconreepjes door
de spruitjes mengen.
Laat dan de walnoten en het klontje boter weg.
Ingrediënten
- 500 gr spruitjes
- 30 gr walnoten
- zout
- klontje boter
Bereidingswijze
- Snijd een plakje van de onderkant van de spruitjes en doe de
- Lelijke buitenste blaadjes weg.
- Was ze en kook ze in 7 - 10 min in water met een BEETJE
- Zout.
- Hak de walnoten grof.
- Giet de spruitjes af en schud ze om met een klontje boter.
- Bestrooi met de walnoten.
VARIATIE: de walnoten kunnen vervangen worden door
pecan-noten.
Je kunt ook uitgebakken spekjes óf baconreepjes door
de spruitjes mengen.
Laat dan de walnoten en het klontje boter weg.
Bron: kookmap; overgenomen uit eenkrant
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Spruitjes met walnoten?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Spruitjes met walnoten te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Spruitjes met walnoten?
Spruitjes met walnoten hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
OK; jullie winnen!!!! Bij mij zouden het 61 en een halve moeten zijn. Inderdaad maak ik het ook regelmatig op een indische ofzo manier.
Bewerken
nou gea,inmiddels kijken onze kleinkinderen met afgrijzen naar ons bord,want wij doen nu 65 spruiten opscheppen….!Oók lekker met een mostertsausje;ik vind dat er veel variatie mogelijk is en deed de laatste keer toevoegen bij een indisch gerecht n.l. sambal goreng boontjes.Het proberen waard! Succes:D:p
Ha Barbara, wat is jouw verhaal bij de spruitjes leuk! Ik vind spruit ook erg lekker en wilde alleen even kijken naar kooktijd. Ik heb ze vanavond met een dun mosterdsausje (op basis van kippenbouillon) gegeten. Helaas kan ik echt niet het aantal spruiten gerelateerd aan m’n leeftijd eten. Die 40 haal ik denk ik wel…:):)
Bewerken