beerder3 reacties 
Sorbet van citroen en prosecco met aardbeiensaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 4 minuten, genoeg voor 40 personen. Belangrijkste ingrediënten: citroensap, prosecco en aardbeien.
- Bereidingstijd 4 minuten
- Aantal personen 40
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Sorbet van citroen en prosecco met aardbeiensaus zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met citroensap en prosecco krijgt dit toetje meteen karakter. In zo'n 4 minuten staat het op tafel, genoeg voor 40 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- Voor de sorbet:
- 200 ml citroensap
- 120 gr suiker
- 400 ml prosecco (Italiaanse schuimwijn)
- Voor de aardbeiensaus:
- 250 gr aardbeien
- 60 gr abrikozenconfituur
- 1 pakje vanillesuiker
Bereidingswijze
- Sorbet:
- Citroensap en suiker zolang onder elkaar roeren tot de suiker is opgelost.
- Goed gekoelde prosecco toevoegen.
- De bereiding in een ijsmachine plaatsen en gedurende 30 minuten afdraaien.
- Aardbeiensaus:
- De aardbeien met vanillesuiker en confituur pureren.
- De sorbet verdelen over gekoelde glazen verdelen en met aardbeiensaus opdien. (4/5 sorbet-1/5 aardbeiensaus. De saus bovenop)
- Opmerking:
- De aardbeiensaus kan ook op een bordje worden genapeerd, met daarop 2 bolletjes citroenijs en eventueel een partje citroen.Â
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sorbet van citroen en prosecco met aardbeiensaus?
Dit recept is voor 40 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sorbet van citroen en prosecco met aardbeiensaus te maken?
Reken op ongeveer 4 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sorbet van citroen en prosecco met aardbeiensaus?
Sorbet van citroen en prosecco met aardbeiensaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ziet er lekker uit hoor 😉
hallo hij ziet er heel lekker uit maar ik denk ook dat ie dat is;):?:D:)
hij is egt overheerlijk:):):):)