Rijstpap is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: a 150 gr en vanillesuiker.
- Bereidingstijd 35 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Rijstpap is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om melk, a 150 en vanillesuiker. Klaar in zo'n 35 minuten, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 liter melk
- 130 a 150 gr. dessertrijst
- 40 gr. kristalsuiker
- 2 theelepels vanillesuiker (of zakjes)
- 1 ei
Bereidingswijze
- Doe de melk in een kookpot en breng aan de kook.
- Spoel de rijst met water en voeg deze toe aan de kokende melk.
- Zorg ervoor de melk rustig doorkookt op een laag vuur en roer zeer regelmatig, zoniet kan de rijst aanbakken aan de bodem van de kookpot.
- Splits het ei en klop het eiwit op.
- De rijst moet zo'n 20 a 25 minuten koken, zodra je ziet dat de pap een beetje begint te dikken voeg je het eigeel, de suikers en het opgeklopt eiwit toe.
- Laat nog heel even pruttelen en haal van het vuur.
Bron: www.suikerfee.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rijstpap?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rijstpap te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rijstpap?
Rijstpap hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.