Rijst met noten en abrikozen

Bijgerechten

Recept van 4 reacties★☆☆☆☆ 1 (1)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Rijst met noten en abrikozen, AI-gegenereerde illustratie

Rijst met noten en abrikozen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijst, walnoten grofgehakt en walnotenolie.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rodekool met appelstroop en kaneel Rodekool met appelstroop en kaneel Enge spinnen Enge spinnen Haricots verts in spek gerold Haricots verts in spek gerold Makreel salade Makreel salade Koolrabi Koolrabi Gestoofde prei Gestoofde prei Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Ik doe vaak ook gewelde pruimen er bij of in plaats van de abrikozen.
Een beetje sambal erdoor is ook lekker als je daarvan houdt.

Ingrediënten

  • 150 gram rijst
  • 2 el walnoten grofgehakt
  • 1 el walnotenolie
  • stukje kippenbouillontablet
  • 2 à 3 gewelde abrikozen

Bereidingswijze

  1. Rijst koken zoals je dat gewend bent maar verkruimel een stukje kippenbouillontablet in het kookvocht en doorroeren.
  2. Ondertussen de abrikozen in reepjes snijden. Laat ze niet teveel aan elkaar plakken.
  3. Als rijst gaar is voeg je de noten en de abrikozen en de olie toe en goed mengen.

Ik doe vaak ook gewelde pruimen er bij of in plaats van de abrikozen.
Een beetje sambal erdoor is ook lekker als je daarvan houdt.

Bron: ik denk van mezelf, maar met zoveel schriften vol recepten weet ik het niet zeker.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Rijst met noten en abrikozen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Rijst met noten en abrikozen te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Rijst met noten en abrikozen?

Rijst met noten en abrikozen hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

4 reacties

  2. Die van Albert Heijn die je zo kunt eten zijn gewelde abrikozen. Dus dan zou je bij de ingrediënten “gedroogde” beter kunnen veranderen in “gewelde”.

  3. Ik wel de abrikozen niet van tevoren.Maar ik koop ze meestal bij AH.Je kunt ze zo eten, misschien dat ze al geweld zijn voordat ze in de zak gaan.Ik heb ze nu niet in huis,maar ik kan één van deze dagen wel kijken naar merk enz. voor je.Maar je kunt ze natuurlijk wel altijd eerst wellen,als je dat liever hebt.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).