Prosciutto Ei-cups is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakjes prosciutto, eieren en geraspte kaas.
Prosciutto Ei-cups is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van prosciutto en eieren maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 2 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 plakjes prosciutto
- 2 eieren
- 2 eetlepels geraspte kaas
- 1 eetl platte peterselie, fijngehakt
- zout en peper naar smaak
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 175-185 C.
- Besmeer 2 muffinvormpjes in met wat olie. Leg daar voorzichtig een plakje ham in, vorm een mandje maar laat 1 cm van de bovenkan vrij.
- Leg 1 eetlepel geraspte kaas in elk met ham gevormd mandje, tik daar voorzichtig het ei in (je kan er eventueel nog een 1/2 kerstomaat bijvoegen).
- Bak het ongeveer in 13-15 minuten in de oven. Besprenkel met zout, peper en wat fijngehakte peterselie en serveer.
Bron: Ruijsbroekjes
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Prosciutto Ei-cups?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Prosciutto Ei-cups te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Prosciutto Ei-cups?
Prosciutto Ei-cups hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.