Prei uit de oven

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Groenten Ovenschotels & eenpans

Recept van nefertete★★★☆☆ 3.33 (9)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Prei uit de oven, AI-gegenereerde illustratie

Prei uit de oven is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: prei, eidooiers en eiwitten.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Spruitjestaart Spruitjestaart Bloemkool-broccolischotel Bloemkool-broccolischotel Andijvieschotel Andijvieschotel Gegratineerde aardappel-preischotel Gegratineerde aardappel-preischotel Preischotel met jachtsaus Preischotel met jachtsaus Witlof uit de oven Witlof uit de oven Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Prei uit de oven is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. Met prei, eidooiers en eiwitten krijgt dit bijgerecht meteen karakter. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 750 prei
  • 2 eidooiers
  • 2 eiwitten
  • 150 gr. Bleu d'Auvergne

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 C.
  2. Maak de prei schoon, snijd deze in stukjes en stoof de prei vervolgens beetgaar. Klop de eiwitten stijf. Laat de prei uitlekken. Meng de losgeklopte eidooiers en de Bleu d'Auvergne door de prei. Schep tenslotte de stijfgeklopte eiwitten door de prei. Strijk de bovenkant glad. Laat de preischotel in ca. 25 min bruin worden in de oven.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Prei uit de oven?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Prei uit de oven te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Prei uit de oven?

Prei uit de oven hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).