Pompoen met appelstroopglazuur is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pompoen, verse tijm en appelstroop.
Pompoen met appelstroopglazuur combineert eenvoud met volop smaak. Met pompoen en verse tijm krijgt dit bijgerecht meteen karakter. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 pompoen (kleine of halve grote)
- 3 gr verse tijm
- 6 el appelstroop
- olijfolie
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden C.
- Snijd de pompoen door de helft en schil deze. Verwijder de zaden en draden en snij plakken van ongeveer 1 cm dik.
- Vet de ovenschaal in met olie en doe de pompoen en takjes tijm in de schaal. Besprenkel het geheel met olijfolie en meng alles door elkaar.
- Bestrijk de pompoen met appelstroop en plaat het voor 30 minuten in de oven (na ongeveer 15 minuten de stukken omkeren.
- Serveer de pompoen met tijm op een schaal en druppel er nog een beetje appelstroop overheen.
Eerder gebruikte ik pompoen eigenlijk alleen om een van de velen
pompoensoep recepten mee te maken. Leuk om het zo eens uitgeprobeerd
te hebben want op deze manier was het een heerlijk bijgerecht wat zeer
goed in de najaars en winterkeuken past.
Bron: Smulweb kerstbox
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pompoen met appelstroopglazuur?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pompoen met appelstroopglazuur te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pompoen met appelstroopglazuur?
Pompoen met appelstroopglazuur hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.