Pastadeeg ( het deeg kneden) is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zie pastadeeg.
Misschien ook lekker
Met Pastadeeg ( het deeg kneden) zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Rond zie pastadeeg bouw je een gerecht met volop smaak. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- zie pastadeeg
Bereidingswijze
- Deze fase moet snel en zonder aarzelen verlopen, anders verliest u een deel van het ei.
- Dek met beide handen het eimengsel volledig af met de rest van het bloem.
- Begin met de massa met uw handen te bewerken tot alle bloem met de eieren is gemengd.
- Stel vast of u meer bloem nodig hebt: het deeg moet vochtig aanvoelen maar mag niet kleven.
- Als het de juiste consistentie heeft, verpak het dan in plastic folie.
- Schraap al het achtergebleven deeg van het werkoppervlak en was uw handen om alle ei- en bloemresten te verwijderen.
- Haal het deeg uit de folie en begin te kneden.
- Houd het deeg met één hand vast en vouw het met de vingers van de andere hand dubbel.
- Druk het deeg met de muis van uw hand plat en van u vandaan.
- Draai het deeg een kwartslag en herhaal dit twee-fasen-proces.
- Ga daarmee door tot het deeg gelijkmatig en heel glad is.
- Verpak het direct in plastic folie en laat het minstens 20 minuten rusten voordat u het uitrolt.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pastadeeg ( het deeg kneden)?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pastadeeg ( het deeg kneden) te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pastadeeg ( het deeg kneden)?
Pastadeeg ( het deeg kneden) hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.