KookJij

Pannenkoekje met Noorse zalm

Een heerlijk pannenkoekje met noorse zalm recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Noorwegen
Keuken: Europese
Bron: vis uit noorwegen
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Pannenkoekje met Noorse zalm te bereiden

Bak flinterdunne pannenkoekjes en laat ze koud worden of gebruik kan en klare crêpes.
Snij de Noorse zalm in dunne reepjes. Leg ze een kwartiertje in een marinade van olijfolie, zout en peper.
Meng de fijngesneden peterselie door de zure room.

Haal de zalm uit de marinade en dep ze een beetje droog. Leg de zalm op het pannenkoekje en schep er wat zure room op. Rol het pannenkoekje op en bindt ze vast met bieslook.


Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

catharina

catharina zegt:
ze waren heerlijk
bedankt
marijke:p