Pannenkoeken met ananas en ijs is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: basisrecept pannenkoeken, poedersuiker en ananassen.
- Bereidingstijd 20 minuten
- Aantal personen 5
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Voor de lekkerste trek: Pannenkoeken met ananas en ijs maakt elke maaltijd af. Basisrecept pannenkoeken en poedersuiker spelen hier de hoofdrol. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 5 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- 1 basisrecept pannenkoeken (zie recept van onze kookclub).
- 2 el poedersuiker
- 2 ananassen
- 100 gram boter
- 100 gram kristalsuiker
- vanilleroomijs
Bereidingswijze
- Maak het baslag voor de pannenkoeken volgens basisrecept (zie recept van onze kookclub).
- Roer de poedersuiker door het beslag.
- Bak de pannenkoeken volgens de beschrijving van het basisrecept.
- Houd ze warm.
- Schil de ananas, snij de harde kern weg en snij de ananas in dunne plakken.
- Verhit de boter, roer de kristalsuiker erdoor en verwarm het mengsel op zacht vuur tot de suiker gesmolten is.
- Voeg de plakken ananas toe en bak ze aan elke kant 3-4 min. tot ze lichtbruin zijn.
- Leg op elke pannenkoek 2 ringen ananas, vouw de pannenkoeken naar binnen en leg in het hart van de elke pannenkoek een bol vanille-roomijs.
- Bestrooien met wat poedersuiker.
Bron: Eigen kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pannenkoeken met ananas en ijs?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pannenkoeken met ananas en ijs te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pannenkoeken met ananas en ijs?
Pannenkoeken met ananas en ijs hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
olivier,
Wat een leuke reactie:);)
succes met het koken.
m.v.g. Bert Allers
ik vind het een heerlijk recept:D:D:D