Panna cotta met aardbeien is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: slagroom, citroen en aardbeien.
Misschien ook lekker
Panna cotta met aardbeien is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Alles draait om slagroom en citroen. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 250 ml slagroom
- 50 gram suiker
- 1 citroen, schoongeboend
- 250 gr aardbeien
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Breng in een pannetje met dikke bodem de slagroom met de suiker al roerend aan de kook.
- Kook de room nog 1 min. op laag vuur, blijf roeren.
- Draai het vuur uit.
- Rasp het geel van de citroenschil.
- Snijd de citroen doormidden en knijp boven het pannetje het sap eruit.
- Roer ook de rasp door de slagroom.
- Schenk het mengsel in kleine glaasjes en laat het enkele uren opstijven in de koelkast, afgedekt met vershoudfolie.
- Snijd de aardbeien in vieren en verdeel ze over de glaasjes.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Panna cotta met aardbeien?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Panna cotta met aardbeien te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Panna cotta met aardbeien?
Panna cotta met aardbeien hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
lotte1:
Gelukkig dat het jouw ook gelukt is:);)
succes met het koken.
m.v.g. Bert Allers
Ook wij hebben dit weekend van dit nagerecht genoten. Geen probleem hoor met het opstijven en de citroen geeft een heerlijke frisse smaak.
Nelda van Tuijl:
Bedankt dat het toch gelukt is, ik had ook geen problemen.
Veel succes met het koken en bedankt voor je reactie:);)
m.v.g. Bert Allers
Dit recept gebruikt heerlijk goed gelukt.
dit recept ga ik ook eens proberen maar voor het opstijven heb ik ook mijn twijfels zonder gelatine in elk geval het proberen waard gr rita
ik ga het in ieder geval proberen , want lezen kan ik als de beste. Ik laat je nog weten of dat opstijven gelukt is, oké ?
maria11:
Lezen is de halve kunst van koken.
De slagroom moet opstijven in de koelkast
afgedekt met vershoudfolie.
succes:);)
m.v.g. Bert Allers
hoe kan de slagroom opstijven