Recept
« Terug naar recepten
Ovenschotel met mie
PT40M
Ovenschotel met mie
Een heerlijk ovenschotel met mie recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
michelle de wit
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
9
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
het volkomen kookboek
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Ovenschotel met mie te bereiden
kook de mie (volgens de gebruiksaanwijzing op het pak). laat de mie dan in het vergiet uitlekken. maak het gehakt aan met zout, peper, nootmuskaat en paprika poeder. snij de paprika in stukjes. smelt de boter in een pan en doe daar de uien snippers, de champions en de paprika in. voeg daarna het gehakt er aan toe en rul dit met een vork. roer het gehaktmengsel door de mieen schep dit geheel in een met boter bestreken ovenschotel.
klop de eieren los met de melk en voeg zout, peper en geraspte kaas.
schenk dit mengsel over de mie in de schaal. zet de schotel 30 minuten in een voorverwarmde oven (200`c), zodat er een mooi bruin korstje op komt.
klop de eieren los met de melk en voeg zout, peper en geraspte kaas.
schenk dit mengsel over de mie in de schaal. zet de schotel 30 minuten in een voorverwarmde oven (200`c), zodat er een mooi bruin korstje op komt.
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
kokjan zegt:
Denk wel dat ik ga experimenteren met wat knoflook, gember(siroop) en een mespuntje sambal!
lilian zegt:
Ik heb de helft van de mie erbij gedaan en een teentje knoflook.