Oeuf ‘en cocotte’ is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse basilicum, crème fraîche en eieren.
Misschien ook lekker
Voor Oeuf ‘en cocotte’ hoef je niet lang in de keuken te staan. Met verse basilicum en crème fraîche krijgt dit ontbijt meteen karakter. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 3 takjes verse basilicum (bakje a 15 g), in reepjes
- 4 el crème fraîche (bekertje 125 ml)
- 4 eieren
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de helft van het basilicum over de schaaltjes. Schep in elk schaaltje 1 el crème fraîche en bestrooi met peper en zout naar smaak. Breek er voorzichtig een ei boven. Verdeel de rest van het basilicum erover en bestrooi met peper en zout naar smaak. Zet de schaaltjes 10-15 min. in de oven tot de eieren gaar zijn.
Voedingswaarde
| Energie | 130 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 7 g |
| Vetten | 11 g |
| Koolhydraten | 1 g |
Bron: www.ah.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Oeuf ‘en cocotte’?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Oeuf ‘en cocotte’ te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Oeuf ‘en cocotte’?
Oeuf ‘en cocotte’ hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hier is nu de juiste manier, om een recept door te geven. De hoeveelheden worden in absolute waarden aangegeven, zoals een bakje à 15 g en bekertje 125 ml. Bakjes, bekertjes en dergelijke, kunnen verschillende hoeveelheden betekenen, maar grammen en milliliters etc. zijn absolute eenheden. Thanks Sofie.