KookJij

Recept voor Nigeriaanse Kippensoep

Een heerlijk nigeriaanse kippensoep recept uit de afrikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Dieet & Slank - Voorgerecht
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Afrika
Keuken: Afrikaanse
Bron:
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Breng water aan de kook, voeg voldoende zout toe.

Haal het vel van de poten, giet al het sap van de citroen er over en wrijf ze in met paprikapoeder.

Kook de poten in 10 minuten gaar.

Snij de paprika in blokjes en snipper de ui.

Voeg de ui, paprika, peper en de tomatenpuree toe.

Snij de tomaten in stukjes.

Laat de soep 30 minuten zachtjes koken.

Doe er het laatste kwartier de gesneden tomaten bij.

Haal de kip uit de soep en haal het vlees van de botten.
Snij het vlees in kleine stukjes en doe het terug in de soep.

Voeg wat druppeltjes tabasco toe en maak de soep op smaak af.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Gerrie

Gerrie zegt:
Dit ga ik morgen proberen maar dan in de snelkookpan,
en doe ik de tomaten er pas in wanneer de druk eraf is. bericht wel of het gelukt is.groet Gerrie
lexheufke

lexheufke zegt:
ga ik proberen. we hebben hier geen tabasco maar vast wel iets anders dat lekker pittig is.
bedankt