nectarine beignets is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: nectarines en zelfrijzendbakmeel.
Met nectarine beignets zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Nectarines, zelfrijzendbakmeel en melk spelen hier de hoofdrol. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 nectarines
- 50 g zelfrijzendbakmeel
- ½ dl melk
- zout
- olie
- chocolade- of sinaasappelsaus
Benodigdheden
- Friteuse
Bereidingswijze
- Snij de nectarines rondom in en draai met de volle hand het vruchtvlees van de pit.
- Snij de helften door midden en verwijder de schil.
- Roer een klontloos beslag van het bakmeel, de melk en een snufje zout.
- Verwarm de olie in een frituurpan.
- Prik de stukken nectarine aan een vork, haal ze door het beslag en bak ze in de olie mooi bruin.
- Laat de beignets even uitlekken op een keukenpapier en bestrooi.
- Leg ze op 2 bordjes en schenk er een beetje chocolade- of sinaasappelsaus over.
- Ook lekker met poedersuiker of een bolletje ijs.
Bron: lekker van bij ons
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is nectarine beignets?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om nectarine beignets te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt nectarine beignets?
nectarine beignets hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.