KookJij

Recept voor Nazomers kiprolletje

Een heerlijk nazomers kiprolletje recept uit de afrikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Afrika
Keuken: Afrikaanse
Bron:
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Kipfilets tussen een vel plasticfolie plat slaan.
Nieuw stuk plasticfolie nemen en kipfilet hierop leggen. Bestrooien met vers gemalen peper en zout.
Op elke kipfilet een stuk Buffelmozarella en blaadje basilicum en een el. tomatenstukjes leggen en strak oprollen ( de uiteinde tegendraads draaien). Nieuw stuk plasticfolie neerleggen en rolletje op dezelfde wijze nogmaals oprollen. 5 min. in de koelkast leggen en daarna in de stoompan 15 min stomen. Iets laten afkoelen en de kiprolletjes uitpakken en in mooie plakjes snijden.

Mijn kookverhaal (Astrid de Vries)

Mijn eerder beschreven "Snelle paprikasaus" als een spiegeltje op een bordje scheppen en daarin de plakjes kiprol neerleggen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

liske

liske zegt:
Dit lijkt me heerlijk, ik ga het eens proberen. Ik heb zelf ook kiprolletjes op mijn receptenpagina staan, maar deze zijn weer net anders!