KookJij

Recept voor Nasi op z'n Tania's

Een heerlijk nasi op z'n tania's recept wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Rijst
  2. > Hoofdgerechten - Wokken
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Onbekend
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Voorbereiding:
Rijst koken in ruim water waar kipbouillonblokje aan is toegevoegd. De kipfilet mengen met 1 tl. knoflook, 1 tl. sambal (badjak), 1 el soyasaus en samen met de spekreepjes bakken in 2 el. olie.
Als kip en spekreepjes gaar zijn (8 minuten ongeveer) de nasikruiden toevoegen en goed door het vleesmengsel roeren. Als laatste de rijst toevoegen en goed door het vlees mengen
De rijst goed laten uitlekken en even droogstomen. De kipfilet bestemd voor de sate marineren in twee el. soyasaus en 2 el. teriyaki woksaus. Na bijeenvoegen van marinade en kip kan de kip al aan de stokjes geregen worden.

Afwerken maaltijd:
In de wok een paar lepels wokolie opwarmen en daarin de groenten wokken. Een paar lepels teri-yaki woksaus toevoegen en doorroeren.
Het rijstmengsel in gedeelten door de groenten scheppen en op middelhoog vuur blijven bakken.
Intussen in de grilpan de kipsate's grillen en in de koekenpan eitjes bakken. De ketjapsauspoeder mengen met 200 ml. kokend water en doorroeren.

Alles op borden schikken en soyasaus en sambal erbij gebruiken naar smaak.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Tania

Tania zegt:
Teri-yaki woksaus koop ik bij AH maar ook andere supermarkten waar van het 'conimex' merk verkocht wordt zullen waarschijnlijk deze woksaus in verkoop hebben. Groeten, Tania
de Boer

de Boer zegt:
hallo Tania,
het recept nasi goring heb ik gemaakt,en we vinden het uitstekend,zeker voor herhaling vatbaar,ik had als woksaus (chinese five spice )van conimex.
waar kan ik woksaus teriyaki kopen?
vriendelijke groet:
mw de Boer.