Toen we een keertje onverwacht met een groepje op bezoek gingen bij m'n oudste broer en schoonzus, werden we gelijk uitgenodigd voor een soepje en een broodje. M'n schoonzus had dit soepje dus in een oogwenk klaar.
Ze vertelde toen dat ze de ingrediënten voor deze soep eigenlijk altijd in huis had, omdat het zo snel en gemakkelijk te maken was.
Recept
« Terug naar recepten
Mosterdsoep (zeer snelle)
PT20M
Mosterdsoep (zeer snelle)
Een heerlijk en snel recept voor mosterdsoep.
Recept van:
Gea Bruining
Bereidingstijd:
20 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Voorgerechten - Warm
- > Soepen - met Zuivel
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
6
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Een heel lieve schoonzus
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Mosterdsoep (zeer snelle) te bereiden
- Maak van het water en de blokjes snel een hete bouillon.
- Roer de mosterd er door en daarna de smeerkaas en laat dit op een laag vuurtje smelten.Bak ondertussen de spekkies uit en roer ook door de soep.
- Was en knip de bieslook.
- Roer de crème fraîche door de soep.
- Schep de soep in een kom of op een bord en versier het met de spekjes en de bieslook.
Serveer het erg heet.
Mijn kookverhaal (Gea Bruining)
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
Gea Bruining zegt:
Rick De Kok zegt: