Gezonde recepten Taarten, koek & gebak
luukzomerdijk110 reacties · 14 keer bewaard 
Moeders boterkoek is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: zelfrijzend bakmeel, gele basterdsuiker en vanillesuiker.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 12
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Moeders boterkoek is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Zelfrijzend bakmeel en gele basterdsuiker: samen vormen ze een smaakvol geheel. Klaar in zo'n 40 minuten, goed voor 12 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 300 gr zelfrijzend bakmeel
- 250 gr gele basterdsuiker
- 200 gr boter
- 1 pakje vanillesuiker
- 1 ei
- snuifje zout
Benodigdheden
- Springvorm
Bereidingswijze
- Doe alle ingredienten in een beslagkom en kneed alles goed door elkaar.
- Het deeg in een goed ingesmeerde springvorm doen en een beetje gelijk verdelen
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Moeders boterkoek?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Moeders boterkoek te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Moeders boterkoek?
Moeders boterkoek hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Beste Els,
Persoonlijk zou ik de koek bakken op 170 graden en dan aan het eind even controleren qua kleur. Evt nog 10 minuutjes door laten bakken.
Groetjes,
Anna
Bewerken
hoeveel graden ????
Bewerken
Echt een heeeeerlijk recept ! Ik en mijn vrouw hebben ervan gesmuld ! :D:D:p:p
Als laatste voeg ik nog een paar heerlijke walnoten toe, dit maakt de boterkoek heel speciaal en nog lekkerder!
Gr.Wilma
:p
Goed gekeurd 😀
Eh… hoort dit wel in de categorie dieet en slank of mis ik iets?:):):):):):)
Ik ga het trakteren;);):D:D
super lekker :p ;);):)
Jammy!!:)
Jummy!!;)
Bewerken