Mascarpone-ijs met noten en karamel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mascarpone, volle melk en poedersuiker.
Mascarpone-ijs met noten en karamel is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met mascarpone en volle melk krijgt dit toetje meteen karakter. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 250 g mascarpone
- 250 ml volle melk
- 150 g poedersuiker
- 4 el karamel
- 50 g walnoten
- 50 g hazelnoten
Bereidingswijze
- 1. Meng de mascarpone met de melk en de basterdsuiker tot een gladde massa. Doe ze in de ijsmachine en laat draaien.
- 2. Hak de noten grof. Tien minuten voor het ijs klaar is, giet u er de noten bij. Helemaal aan het einde gaat de karamel erdoor, zodat hij in slierten in het ijs blijft hangen.
Bron: libelle
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mascarpone-ijs met noten en karamel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mascarpone-ijs met noten en karamel te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mascarpone-ijs met noten en karamel?
Mascarpone-ijs met noten en karamel hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.