-
Gewokte spinazie met roomkaas en ei
Categorie: Groenten, Warm
10 min
Snel klaar, gezond en erg lekker bij vis, biefstuk, varkenshaas of met pasta.
Ingredienten: 450 gram spinazie, 4 gekookte eieren, 2 sjalotten, 2 teentjes knoflook, bakje roomkaas, peper en zout, olijfolie
-
Chinese groentetaart met kip
Categorie: Overig, Warm
10 min
Deze hartige taart stond wel heel snel op tafel. Ik heb gerookte kipfilet, Chinese wokgroenten, wat kruiden en losgeklopte eieren gebruikt. .
Ingredienten: 5 plakjes deeg voor hartige taart, uit de vriezer , 150 gram (gerookte) kipfilet, in stukjes, 400 gram Chinese groentemix , 3 eetlepels seroendeng (mengsel van kokos met pinda's), 2 eetlepels zonnebloemolie of arachideol...
-
Kater Ontbijt
Categorie: Warm
25 min
Gelukkig hebben we hier nooit last van katers, maar ik vond de titel van dit gerecht wel grappig en lekker om eens te proberen. Ik heb er een hoofdgerecht...
Ingredienten: 3 eieren, 100 gram baby spinazie, 50 gram jong belegen kaas, 25 gram ongezouten roomboter, 150 ml melk, 15 gram bloem
-
Broodje Pulled Paddenstoel
Categorie: Beleg, Vegetarisch, Warm
15 min
Het broodje pulled pork is heel bekend. Pulled chicken is er een variant op.
Pulled Paddenstoel is een verrukkelijk broodje en vegetarisch. Uitstekend als...
Ingredienten: 2 afbakbroodjes naar keuze., 150 gram oesterzammen of paddenstoelen naar keuze., enkele blaadjes ijsbrergsla, 1 teen knoflook gesnipperd, 1/2 avocado in plakjes, 1 zoetzure augurk in plakjes, 1 el ketjap, 1/2 el sojasaus...
-
Beef Shanghai nog een Wereldgerecht zonder pakjes en zakjes .
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Dit Chinees Hoofdgerecht staat zo op tafel en echt veel
heb je er niet voor nodig en..... fijn zonder de pakjes en zakjes.Staat
bovendien in een mum van t...
Ingredienten: 120 gram mie, 200 gram mager rundergehakt , 1 ui gesnipperd, 200 gram prei schoon in ringen gesneden, 1 teen knoflook geperst of gesnipperd, 1-2 cm verse gember fijn gehakt of geraspt , 10 gram bladpeterselie klein ge...
-
Broodje ei met babyspinazie en tuinkers.
Categorie: Overig, Beleg, Warm
15 min
Toch weer te veel eieren ingekocht met Pasen. Nu eens geen eiersalade, maar een broodje ei, als lunch gemaakt en weer 2 eitjes op.
Ingredienten: 100 gram babyspinazie, 2 hard gekookte eieren gepeld in plakjes, 2 el mayonaise, 1 tl mosterd, 1 bakje tuinkers of kiemgroente naar smaak, 2 afbakbroodjes naar smaak
-
Varkenshaasje met jachtsaus
Categorie: Overig, Warm
20 min
Hoewel manlief zijn biefstukje het liefst naturel eet, wil ik dat mooie
biefstukje,
varkenshaasje of karbonaadje een enkele keer toch eens verwennen met
een...
Ingredienten: 2 deciliter rode wijn , 1 1/2 deciliter runderbouillon van een blokje met minder zout 1/3 stukje, 1 teen knoflook gesnipperd, 3 takjes verse tijm of 2 tl gedroogde tijm, 3 middelgrote sjalotten gesnipperd, 1 eetlepel bl...
-
Boerenstokbrood met gepocheerde kip, sinaasappel en yoghurtdressing
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 boerenstokbrood, 300 g kipfilet, gepocheerd (of restjes gebraden kip), 1 sinaasappel, geschild, partjes tussen de vliesjes uitgesneden, zeste van 1 sinaasappel, gehakte peterselie, peper en zout, Voor de dressing, 3 el...
-
Meergranenbroodje gerookte zalm
Categorie: Beleg, Koud
10 min
Ingredienten: 2 meergranen stokbroodjes, 6 schijven gerookte zalm, enkele blaadjes sla, 8 schijven tomaat, enkele ajuinringen, mosterddressing, geroosterde pijnboompitten, groentenmengeling:, 1 wortel, een stuk venkel, een halve ajuin...
-
Picasso met Maredsous Smeerkaas, Lght en Maredsous Traditie
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: Voor 1 broodje :, ¼ stuk Prokorn stokbrood, 20g Maredsous Smeerkaas Light, 50g Maredsous Sneetjes Traditie, 50g Tomaat, ontpit, blokjes, 6g Look, gemarineerd, gehakt, 10g Pijnboompitten, geroosterd, 5 g Spicemix Méditerr...
-
Met zalm gevulde wraps
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 4 kant en klare wraps, roomkaas, komkommer, gerookte zalm, peper, ruccola sla, verse bieslook
-
Gekarameliseerde Perzik met Coulis van Frambozen
Categorie: Warm, Koud
30 min
Ingredienten: 250 gram frambozen, geschoond, 2 eetlepels honing, sap van 1 citroen, 4 rijpe perziken, 3 eetlepels rietsuiker, 2 eetlepels roomboter, crême fraiche, munt
-
Frisse kikkererwtensalade met granaatappel
Categorie: Salades, Koud
10 min
Ingredienten: 1 blik Kikkererwten (bv Bonduelle 425 ml), 1 granaatappel, ½ limoen, 10 muntblaadjes, in dunne reepjes, 200 g roomkaas, bv. ricotta, Milde olijfolie, Peper en zout
-
Doperwtjes erbij? Iedereen blij! (zie opmerking)
Categorie: Koud, Salades
15 min
Ingredienten: 1 blikje doperwtjes: 200/140 gr., 4 smalle repen van een grote rode paprika, 2 sjalotjes, 50 gram chorizo, 1 kneep slasaus of fritessaus, 1 volle eierlepel grove mosterd
-
Zabaglione allo rosato
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: 4 eidooiers, 3 eetl. suiker, 100 ml rosato, bitterkoekjes of lange vingers (ik zelf raad de lange vingers aan)
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart