-
Kleurige groente-omelet
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 4 eieren, 4 eetlepels crème fraîche, 2 eetlepels parmezaanse kaas, 100 gram champignons, 2 teentjes knoflook, 1 bosje lente-uitjes, 2 kleine courgettes, 1 rode paprika, 2 eetlepels olijfolie, 1 theelepel citroensap...
-
Kip met yoghurt en olijven
Categorie: Warm, Gevogelte
15 min
Ingredienten: 1 zak gebroken sperziebonen (500 g), 3 eetlepels olie, 1 schaaltje kipfiletblokjes (ca. 350 g), 1 eetlepel gehakte knoflook (pot a 100 g), 2-3 eetlepels zwarte olijven zonder pit, gehakt, 250 g couscous, 200 ml volle yog...
-
italaanse hap
Categorie: Gevogelte, Warm
45 min
Ingredienten: 1 potje sambal, 1 kg kippenlever, 1 kg aardappels, 1 snufje zout, 4 snufje peper, 5 el olie, 1 l water in de pan
-
Hamburgers met avocadosalsa
Categorie: Overig, Warm
30 min
Ingredienten: 4 maïskolven, 2 rijpe geschilde en ontpitten avocado's, 3 in ringetjes gesneden bosuitjes, 1 uitgeperste citroen, 2 el.olijfolie, 4 hamburgers, 4 plakken pittige kaas (bijv.belegen), peper,zout
-
Bruschetta met tomaat en mozzarella
Categorie: Warm, Warm
15 min
Ingredienten: 2 ciabatta, 5 tomaten, in schijfjes, 2 bollen mozzarella, liefst buffel, 50 ml olijfolie, extra viergin, paprikapoeder + Provenciaalse kruiden, zout en peper
-
Bonenschotel met salami (1 pansgerecht)
Categorie: Overig, Warm
30 min
Ingredienten: 1 el.olijfolie, 1 in blokjes gesneden salamiworstje (250 gram), 1 grote fijngesnipperde ui, 1 gele schoongemaakte en in reepjes gesneden paprika, 1 blik chilibonen (425 gram(, 1 blik tomatenblokjes (400 gram), 1 blik mai...
-
RIJST - Thaise Gebakken Rijst met Chinese Worst
Categorie: Low Budget, Warm, Rijst, Warm
30 min
Werd veel gegeten in Hong Kong.
Ingredienten: 750 cc gekookte rijst van de vorige dag, 200 gram crab, schoongemaakt, 1 theelepel sesamoli, 10 cc rode wijn + 2 theelepels geraspte gemberwortel, zout en peper naar smaak, 2 geklutste eieren, stuk Chinese worst van 15 c...
-
Vermicelli Singapore-Stijl
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ook in Azie worden er vele recepten gemaakt met "pasta". Dit recept is er eentje van de vele gerechten in omloop.Het lijkt veel op de bekende Sin...
Ingredienten: 500 gram spaghetti,vermicelli,enz., 2 eieren geklutst, 2 ontbeende kippedijen in kleine blokjes gesneden, 4 sjalotjes gesnipperd, 4 teentjes knoflook gesnipperd, 1 kopje vol geraspte winterpeen, 1 kopje bevroren erwtjes,...
-
Worstenbrood
Categorie: Warm
30 min
Tip: snij het worstenbroodje in hapklare stukjes, en je hebt een heerlijk hapje voor bij de borrel!
Ingredienten: worsten (klein) 8 , eidooier 1 , melk 1 el, bladerdeeg 8 plakken
-
Appelbol
Categorie: Warm, Warm
45 min
Heerlijk als nagerecht, of natuurlijk als een traktatie!
Ingredienten: bladerdeeg 4 plakjes, appelen 4, rozijnen 30 g, rum 2 el, walnoten (gehakt) 30 g, poedersuiker 30 g, boter 40 g, eidooier 1 , melk 2 el, kristalsuiker
-
Hartjespizza’s
Categorie: Warm, Valentijnsdag
30 min
Een leuk gerechtje voor Vanlentijn!
Ingredienten: 1 vel pizzadeeg, 250 g biopassata, 6 à 8 sneetjes Italiaanse salami, 150 g geraspte spaghettikaas, 30 g tarwebloem
-
Pannenkoeken met zomerfruit
Categorie: Overig, Toetjes, Warm
20 min
Met aardbeien, kersen, (wilde) perziken, ananas en meloen kun je van een gewone pannenkoek een "feestje" maken.
Als je er dan ook nog eens een do...
Ingredienten: Voor 8 pannenkoeken (basisrecept): 1/2 liter melk, 250 gram zelfrijzend bakmeel, 4 eieren, zout, boter,, Zomerfruit: aardbeien, kersen, (wilde) perziken, ananas en meloen naar keuze., Extra "feestelijke" garnering: sla...
-
Pasta met paddenstoelen en courgette
Categorie: Pasta's, Dagschotel, Warm, Courgettes
30 min
Ik heb hier gebruik gemaakt van 2 soorten champignons. oesterzwammen en shi-takes omdat dit de meest gangbare soorten zijn die in elke supermarkt verkrijgb...
Ingredienten: 600 gram ongekruide varkensvleesreepjes, 500 gram tagliatelle of andere pasta naar keuze, 500 gram paddenstoelen (champignons, kastanjechampignons,shi-takes en oesterzwammen), 1 courgette, 1 grote ui, 4 tenen knoflook, 1...
-
Gewokte spinazie met roomkaas en ei
Categorie: Groenten, Warm
10 min
Snel klaar, gezond en erg lekker bij vis, biefstuk, varkenshaas of met pasta.
Ingredienten: 450 gram spinazie, 4 gekookte eieren, 2 sjalotten, 2 teentjes knoflook, bakje roomkaas, peper en zout, olijfolie
-
Chinese groentetaart met kip
Categorie: Overig, Warm
10 min
Deze hartige taart stond wel heel snel op tafel. Ik heb gerookte kipfilet, Chinese wokgroenten, wat kruiden en losgeklopte eieren gebruikt. .
Ingredienten: 5 plakjes deeg voor hartige taart, uit de vriezer , 150 gram (gerookte) kipfilet, in stukjes, 400 gram Chinese groentemix , 3 eetlepels seroendeng (mengsel van kokos met pinda's), 2 eetlepels zonnebloemolie of arachideol...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart