KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Kokosrotsjes

Een heerlijk kokosrotsjes recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 35 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Nagerechten - Koud
  2. > Taarten, gebak & ijs - Gebak
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron:
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Kokosrotsjes te bereiden

Meng het eiwit samen met de suiker en verwarm op een vuur tot 50°C. Blijf heel de tijd roeren, als het bruin wordt, heb je het te warm laten worden en kan je alles weggooien. Haal van het vuur als het warm genoeg is.
Voeg de kokosrasp en bloem toe en meng alles goed.
Maak bolletjes van de zelfde grootte en bak deze aan 180°C 15-25 minuten tot ze een goudbruin korstje hebben.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

spanky

spanky zegt:
Deze morgen gebakken en nu lekker aan het smullen, bedankt Liliane;)
judithk

judithk zegt:
Klinkt heerlijk, ik ga het dan ook zeker een keer uitproberen aangezien ik gek op kokos ben.
:p