KookJij

Recept voor knoflook broodsoep

Een heerlijk knoflook broodsoep recept uit de europese keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 15 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
  2. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Frankrijk
Keuken: Europese
Bron: anita driehuis
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

ui (in 4en snijden) en knoflook in olie beetje aanfruiten daarna 1 liter bouillon toevoegen en het brood
pureren met de staafmixer ,Klop in een kommetje de dooiers los met een soepopscheplepel en voeg dit mengsel al roerende aan de soep toe. Verwarm de soep al roerende nog even door, maar niet meer laten koken.
Voeg zout, peper en nootmuskaat naar smaak toe

soep in kom doen met wat gruyere en ger. paprika

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

kok

kok zegt:
Als je de eidooiers ongeveer 5 minuutjes onder continu roeren kookt dan bind de soep verder!!