Kleine gare tomaatjes met mozzarellabolletjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: balsamicoazijn, gedroogde tijm en goede olijfolie.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Kleine gare tomaatjes met mozzarellabolletjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van tomaatjes, balsamicoazijn en gedroogde tijm maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 30 kleine tomaatjes in verschillende kleuren
- balsamicoazijn
- gedroogde tijm
- goede olijfolie
- 1 zakje kleine mozzarellabolletjes
- verse basilicum
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
- Snijd de kleine tomaatjes in tweeën en leg ze dicht bij elkaar en met het snijvlak naar boven in een ovenschaal. Strooi er flink wat gedroogde tijm over en een beetje zout en peper. Giet over alle tomaatjes zorgvuldig een dunne straal olijfolie en wat balsamicoazijn. Zet ze 10 minuten in de oven.
- Meng de gare tomaatjes met het basilicum en de mozzarellabolletjes.
- Gebruik het heerlijke gaarvocht als dressing.
Bron: Pascale Naessens
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kleine gare tomaatjes met mozzarellabolletjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kleine gare tomaatjes met mozzarellabolletjes te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kleine gare tomaatjes met mozzarellabolletjes?
Kleine gare tomaatjes met mozzarellabolletjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.