Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Makkelijke recepten
Kipfilet met kersen en gember in croissantdeeg is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Misschien ook lekker
Ook weer een recept van moeder-lief. Heel erg makkelijk, heel erg snel en heeeeel erg lekker!!
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 kipfilet, een grote pot kersen zonder pit, een blik croissant-deeg van daneroll, een zakje geraspte belegen kaas, een 250 ml creme fraiche, 4 bolletjes gesuikerde gember, een eetlepel kappertjes, een zakje kerrie-poeder saus.
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 gr.
- Snij de kipfilets in blokjes en bak ze bruin in de boter. Snij de bolletjes gember klein en voeg samen met de kappertjes toe aan de kip. Kerrie-saus-poeder erbij en meteen de creme fraiche toevoegen, goed roeren op een laag vuurtje. Doe de kersen en een scheut van het kersenvocht erbij, opnieuw roeren.
- Mik het kip-mengsel in een ovenschaal en dek af met het croissantdeeg. Als laatste de geraspte kaas over het croissantdeeg en ongeveer 20 minuten in de oven. Als het deeg en de kaas mooi goudbruin is geworden kan de maaltijd opgediend worden. Lekker met vers stokbrood en roomboter!
Ook weer een recept van moeder-lief. Heel erg makkelijk, heel erg snel en heeeeel erg lekker!!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kipfilet met kersen en gember in croissantdeeg?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kipfilet met kersen en gember in croissantdeeg te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Zeer verrast – zo gemakkelijk te hervinden op Website. Zelf spreidden wij eerst het deeg met de punten naar het midden in een ovenschaal en de rest langs de randen. Met die randen dekten wij het geheel dan toe. Veel dank voor de herinnering.
Leuk dit recept weer te vinden. De herkomst is : prijswinnend recept van een kook-wedstrijd uitgeschreven door de “Tip”, het tijdschrift dat tegenwoordig : Tip-culinair”heet. Het kreeg de eerste prijs! Let op: de inhoud van “een” zakje kerriesaus wisselt wel: er zat vroeger meer in dan tegenwoordig, toen was het recept: een HALF pakje kerriesaus!