Kipfilet met gemarineerde groenten uit de oven

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans

Delen: Pinterest
Kipfilet met gemarineerde groenten uit de oven, AI-gegenereerde illustratie

Kipfilet met gemarineerde groenten uit de oven is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, spruitjes en knoflook.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Kipfilet met gemarineerde groenten uit de oven is een echte aanrader voor aan tafel. Kipfilet, spruitjes en zakken aardappelpartjes spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 900 gram kipfilet
  • 700 gram spruitjes
  • 3 zakken aardappelpartjes in de schil, à 450 gram
  • 6 teentjes knoflook, in de schil
  • 75 gram gepelde walnoten
  • 1 ruime theelepel gedroogde tijm
  • 6 eetlepels olijfolie

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Kruid de kipfilets rondom en zet ze met zout en peper midden in een ruime ovenschaal.
  3. Hussel in een ruime schaal de bevroren spruiten, de aardappelpartjes, de ongepelde knoflooktenen en de walnoten door elkaar met de gedroogde tijm en de olijfolie, en breng het op smaak met zout en peper.
  4. Schep dit mengsel rondom de kipfilets in de schaal, zodat het vlees vrij blijft liggen.
  5. Schuif de schaal op de middelste richel en gun kip en groenten daar een half uur.

Kipfilet met gemarineerde groenten uit de oven is zo’n gerecht waarbij de oven het werk doet terwijl jij iets anders afmaakt. Spruitjes, aardappelpartjes en knoflook trekken vol met tijm en olijfolie, de walnoten worden krokant en de kip blijft sappig. Alles gaat in dezelfde schaal, dus de afwas valt mee.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kipfilet met gemarineerde groenten uit de oven?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kipfilet met gemarineerde groenten uit de oven te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kipfilet met gemarineerde groenten uit de oven?

Kipfilet met gemarineerde groenten uit de oven hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.