Kipfilet in een jasje van amandelen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: dubbele kipfilet, eiwitten en maizena.
Misschien ook lekker
Kipfilet in een jasje van amandelen is een echte aanrader voor aan tafel. Dubbele kipfilet en eiwitten spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 2 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 1 dubbele kipfilet
- 2 eiwitten
- 3 eetlepels maizena
- iets zout
- zonnebloemolie
- 1 zakje geschaafde amandelen (of meer)
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Droog de kipfilets.
- Klop de eiwitten op en klop de maizena en zout erdoor heen.
- Leg de geschaafde amandelen uitgespreid op een plat bord.
- Wentel de kipfilets door het eiwitmengsel en daarna door de amandelen zodat de filets goed bedekt zijn.
- Maak in een diepen koekenpan een flinke bodem olie heet temper het vuur en bak voorzichtig de kipfilets bruin keer om en bak de andere kant.
- Heerlijk bij nasi en zeer geschikt voor kinderen.
- Er kan een soort dipsausje bij naar eigen keuze.
Bron: Gerda Lamers
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kipfilet in een jasje van amandelen?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kipfilet in een jasje van amandelen te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kipfilet in een jasje van amandelen?
Kipfilet in een jasje van amandelen hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.