KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

De Europese keuken is misschien wel de meest gevarieerde. Elk land en/of regio kent z'n eigen specifieke manier van verwerken van de (eigen) ingredienten, het gebruik van kruiden en de kook-, bak- en braadmethode.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (205)
Bijgerechten (533)
Brood (108)
Dieet & Slank (200)
Dranken (88)
Hapjes (351)
Hoofdgerechten (2205)
Kinderen (43)
Low Carb (9)
Makkelijk & snel (87)
Nagerechten (370)
Ontbijt & Lunch (128)
Sauzen & dressings (105)
Snacks (206)
Soepen (296)
Speciale gelegenheden (86)
Taarten, gebak & ijs (229)
Vergeten Groenten (6)
Voorgerechten (512)
Filters worden geladen

Europese recepten

    1. Ingredienten: Ingrediënten:, 250 gram Mascarpone, 4 dl. room, 2 eierdooiers, 1 ei, 1 eetl. poedersuiker, 75 gram kristalsuiker, 1 eetl. rum, 22 lange vingers, cacaopoeder, 2 kop zeer sterke ijskoude koffie, roomijs:, 200 g...
    2. Ingredienten: Ingrediënten:, 500 gram tagliatelle, pesto, 40 scampi’s, 7 teentjes knoflook, 1/2 liter room, 9 pomodores, boter, tijm, Basilicum, zwarte peper, Pijnboompitten
    3. Ingredienten: verschillende soorten visfilets zalm, kabeljauw, heilbot e.d, 50 gram ijslandse garnalen, 150 gram fijngesneden prei, wortel, ui en bleekselderij, 25 centiliter basis roomsaus, 100 gram geraspte kaas om te gratineren, 20...
    4. Ingredienten: Gemarineerde gamba's met citroen en knoflook, 500 gr. gekookte mini gamba’s, Dressing:, ½ citroen,, 1 tn knoflook,, 2tl zout,, 1tl sambal,, 5 druppels salsa worcestershire,, gehakte peterselie, 2 e.l. tomatenketchup,, 3...
    5. Ingredienten: 2 kippen en om ze te vullen heb je nodig:, 60 gram boter, een drupje olie, 1 ui, fijngehakt, 6 plakken gerookt mager spek van het zwoerd ontdaan en fijngehakt, 500 gram kleine champignons, fijngehakt, 200 gram kruim van...
    6. Ingredienten: - 250g pizzadeeg, - 300g spinazie (vers of diepvries), - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - Olijfolie, - 4 eetlepels lichte room, - 75g gemalen parmezaan, - 1 eetlepel verse gehakte oregano, - Peper en zout
    7. Ingredienten: 500-600 g pompoen, in plakken van 4 cm, 4-6 kleine rode uien, ongepeld, gewassen en gehalveerd, 2 rode paprika’s in vieren zonder zaad en zaadlijsten, 1 bol knoflook, teentjes losgemaakt maar niet gepeld, 2 eetlepels oli...
    8. Ingredienten: 125 g amandelen, 90 g fijne kristalsuiker, 1 eiwit, 1 el abrikozenjam, cognac of bruine rum, groene bigarreux (gekonfijte kersen), evt hazelnoten en amandelen
    9. Ingredienten: - 1kg uien, - 8dl runderbouillon, - 1 eetlepel boter, - 2dl room, - peper en zout, - 1 stokbrood, - 100g gemalen gruyère
    10. Ingredienten: - 150g aardappelen, - 150g preiwit, - 2dl kippenbouillon, - 2dl room, - 1dl melk, - 1 eetlepel verkruimelde aardappelchips met zout, - 1 eetlepel gehakte bislook, - peper en zout
    11. Ingredienten: 150 gr Roquefort, 4 st loempia velletjes, 1 eiwit, 2 st gemberbolletjes, 2 st handperen
    12. Ingredienten: 6 plakjes diepvriesbladerdeeg, 6 merguezworstjes, 3 plakken gedroogde ham, 1 eetlepel olijfolie, 2 eetlepels zachte mosterd, handjevol muntblaadjes, Om af te werken:, 100 g broodkruim, 2 theelepels mosterd, 2 teentjes kn...
    13. Ingredienten: 150 gram zachte boter, 115 gram suiker, 1 eidooier, 1 theelepel amandel essence, 115 gram gemalen amandelen, 175 gram bloem, 50 gram pure chocola
    14. Ingredienten: 12 sneetjes Ganda Ham, Tagliatelle, 400 g voorhanden zijnde groenten (wortel, courgette, komkommer en asperges, enz), 2 eetlepels gehakte groene kruiden, 1/2 vinaigrette, 1/2 dl olijfolie, 12 zacht gekookte kwarteleitjes...
    15. Ingredienten: 4 stronken witlof (als het even kan zowel rode als witte), 2 goede handappelen, 2 peren, een handvol verse zachte tuinkruiden (kervel, dragon, peterselie - kies er eentje of gebruik een mix), gesnipperd of grofgehakt, 50...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg.....
    Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg..... Categorie Warm
    Voor dit gerecht hoef je echt niet de allerduurste, mooie, rechte asperges te gebruiken aangezien ze toch in kleine stukjes worden gesneden. Ik had nog wat.... De bereidingstijd is circa -30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Van schillen en kontjes ..naar bouillon .. naar.. aspergesaus.
    Van schillen en kontjes ..naar bouillon .. naar.. aspergesaus. Categorie Overig
    De schillen en de kontjes en het kookvocht van de asperge gebruiken we vaak als basis voor aspergesoep. Maar.... dat je er ook deze heerlijke aspergesaus va.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Pittige satéstoof van Janneke Philippi.
    Pittige satéstoof van Janneke Philippi. Categorie Stoofschotels
    Het was weer eens tijd om wat lades op te ruimen en in de zogenaamde "rommellade" viel mijn oog op de receptenmap, waarin allemaal verzamelde recep.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Gezonde licht pittige kaasdip
    Gezonde licht pittige kaasdip Categorie Koud
    Echt caloriearm is deze dip natuurijk niet, maar wel verdraaid lekker. Zeker als je verzot bent op kaas én dippen is dit een echte aanrader . Zelf g.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Mosselen op Griekse wijze met feta en ouzo
    Mosselen op Griekse wijze met feta en ouzo Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Laatst zag ik bij een restaurant een krijtbord staan waarop mosselen met geitenkaas werden aangeprezen. Dat leek me weer eens een keer een leuke en lekkere.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  6. Hongaarse kip: Paprikas Csirke
    Hongaarse kip: Paprikas Csirke Categorie Gevogelte, Stoofschotels
    Dit van origine traditioneel Hongaars gerecht van kip met paprika lijkt qua smaak veel op goulash (porkolt). Je kunt kipfilet gebruiken maar ook een hele k.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Mum's fish Pie
    Mum's fish Pie Categorie Vis, schaal- en schelpdieren, Ovenschotels
    Dit recept is erg speciaal voor mij, en niet alleen het recept maar ook degene die het kookboek heeft geschreven. Het is namelijk een achterneef van mij e.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  8. Home Recepten Hoofdgerecht Grieks Grieks Gestoofd Konijn (Kouneli Stifado) Grieks gestoofd konijn (kouneli stifado)
    Home Recepten Hoofdgerecht Grieks Grieks Gestoofd Konijn (Kouneli Stifado) Grieks gestoofd konijn (kouneli stifado) Categorie Stoofschotels
    Een heerlijk herfst en wintergerecht, want dan staat de stoofpan hier wekelijks op het fornuis. Konijn is dan een heerlijke afwisseling op de vele runderst.... De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Quiche met paddenstoelen en brie
    Quiche met paddenstoelen en brie Categorie Overig, Ovenschotels, Taarten
    In deze quiche heb ik de gewone huis tuin en keuken paddenstoelen gebruikt zoals, oesterzwammen, witte champignons en kastanje champignons. Maar in de her.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Herfstsalade met vijgen, oesterzwammen, eendenborst en paté
    Herfstsalade met vijgen, oesterzwammen, eendenborst en paté Categorie Salades, Koud, Warm
    Een heerlijke lauwwarme salade als lunch of in kleinere porties als voorgerecht. Een makkelijk en lekker gerecht voor als je gasten hebt, maar niet alleen.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.